امروزه با پیشرفت تکنولوژی و گسترش صنعت، تغییرات گسترده و عظیمی در شیوه زندگی و تغذیه افراد ایجاد شده است. نحوه تغذیه، الگوی غذای مصرفی و رفتارهای تغذیهای، دستخوش دگرگونیهای وسیعی شده که به بروز تفاوتهای فاحشی با گذشته منجر شده است و در این میان استرس، تنش و اضطراب روزانه علاوه بر کمتحرکی و ...
دسته بندی های موجود در بخش"پزشکی و سلامت"
مطالب موجود در بخش "پزشکی و سلامت"
میوه های افزایش دهنده ی هوش و حافظه
به منظور تقویت حافظه و ارتقاء هوش باید نکاتی را رعایت کنیم که در جنبههای مختلف میتواند منجر به تقویت حافظه و هوش شود. نوع تغذیه از جمله نکات مهمی است که باید به آن توجه نمود. در زیر به نکاتی اشاره میکنیم که توجه به آنها نقش به سزایی در تقویت حافظه دارد.
شلغم؛ معجزهی فصل سرما!
گیاه شلغم از خانواده کلم است. بر حسب سن، ریشه این گیاه میتواند کاملاً گرد و یا کمی کشیده و رنگ آن نیز از سفید تا سبز، زرد و یا ارغوانی متفاوت باشد. طعم انواع سفید و زرد آن شیرین و کمی تیز است. شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد میکند و شاید وجود ...
غذاهایی برای خوش اخلاقی!
آیا شما نیز گهگاه خشمگین می شوید و برای تغییر این وضع به دنبال چاره هستید، اگر بخواهید این روحیات را تغییر دهید، می توانید عادات غذائی خود را تغییر دهید. اگر مشکل روحی، دلخوری و افسردگی داشته باشید، اکسیر حل این مشکلات در رژیم غذایی و استفاده از مواد مغذی است. در ...
تأثیر میوه ها بر مو
میوه ها به دلیل دارا بودن املاح و موادمعدنى تأثیر بسزایى را در سلامت بدن، پوست و مو ایفا مى کنند. به طور متوسط میوه ها به مقدار قابل توجهى سرشار از کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم و آهن بوده و براى تأمین، رشد و استحکام پوست و مو بسیار مؤثر و سودمند هستند ...
گُلابی ، میوه ای دوست داشتنی
بیشتر خانمهای نگران تناسباندام از نام این میوه به یاد فرم تجمع چربی در بدن خانمها میافتند. این میوه شیرین و آبدار با گونههای متفاوت با رنگهای متنوع از جمله میوههایی است که طرفداران زیادی دارد. از نظر شکل ظاهری گلابی معمولی یا گلابی اروپایی میوهای آبدار با دانههای سنگی دارد و اغلب فرمیکشیده دارد. ...
حقایق شیرین شکلات تلخ
شکلات از تنقلاتي است که در ميان اغلب مردم طرفدار دارد البته مصرف انواع مواد غذايي با طعم شيرين يکي از عادات غذايي ديرينه ي بشر بوده و تمايل به طعم شيرين و احساس رضايت بخش حاصل از مواد غذايي که اين طعم را دارند موجب شده است اين دسته از خوراکي ها بيشتر در مراسم شاد مانند جشن ها و عروسي ها استفاده شوند.
سرکهای به نام بالزامیک
سرکه بالزامیک یکی از محصولات غذایی کشور ایتالیا است و قدمت آن به زمان رم باستان بازمی گردد. تا حدود 30 سال پیش، ایتالیا نحوه تولید این سرکه را به سایر کشورها نمیداد اما در حال حاضر، کشورهای مختلف از جمله اسپانیا توانستهاند این سرکه را تولید کنند. یکی از انواع پرطرفدار در کشور ما ...
گوجه فرنگی
کلیات گیاه شناسی گوجه فرنگی از هزاران سال پیش وجود داشته است، ولی به اندازه ی گیلاس بوده و کم کم در اثر پرورش درشت تر شده است. وطن اصلی این گیاه، آمریکای جنوبی است. در قرن شانزدهم در کشور پرو به مقدار زیادی کشت می شده است. در قرن هفدهم گوجه فرنگی به انگلستان ...
مشخصات یک مرغ ایده آل!
مرغ یکی از پرمصرفترین گوشتها در رژیم تغذیهای ماست و هر خانوادهای به روش خاص خود گوشت مرغ میخرد، یکی از مغازه، یکی از فروشگاههای زنجیرهای و… از هر طریقی که مرغ میخرید باید بتوانید سلامت آن را تشخیص دهید. این روشها به شما کمک خواهد کرد. همه ما با بوی مرغ آشنا هستیم. گوشت ...
آشنایی با خواص تغذیهای و دارویی کامکوات
این میوه زمستانه – بهاره از خانواده مرکبات بوده و از لحاظ طعم بسیار شبیه به سایر مرکبات است با این تفاوت که این میوه را میتوان به صورت درسته و با پوست مصرف کرد. درخت کامکوات دارای برگهای ریز و همیشه سبز است و بومی بخشی از کوههای جنوب شرق چین است ...
10 دلیل برای خوردن گوجه فرنگی
1. گوجه فرنگی حاوی هر چهار کارتینوئید می باشد: کارتینوئید آلفا و بتا، لوتئین، و لیکوپن. هریک از این کارتینوئیدها خواص خاص خود را دارند اما در کنار یکدیگر نیز فوایدی را ایجاد می کنند. 2. به طور خاص، گوجه فرنگی حاوی مقدار بسیار زیادی لیکوپن است که گفته میشود بالاترین فعالیت آنتی اکسیدانه را در بین کارتینوئیدها داراست.