هلو

هلو

 

کليات گياه شناسي

درخت هلو از قديم الايام در چين مي روييده و از آن جا به نقاط ديگر جهان راه يافته است. برگ درخت هلو را براي بيماري صرع و سنگيني گوش ، پوست آن را براي رفع بوي بد دهان و مغز هسته اش را براي رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم و رفع بيماري هاي ادراري به کار مي برند.
ارتفاع درخت هلو تقريبا پنج متر و برگ هاي آن بيضي شکل و داراي کناره هاي اره يي است. گل هاي هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگ ها ظاهر شده و منظره ي زيبايي به درخت مي دهند. گل هاي هلو به رنگ صورتي، قرمز يا سفيد و ميوه ي آن گرد و به رنگ طلايي و سرخ است. هسته ي هلو بسيار سخت و مغز درون آن طعمي تلخ دارد.

ترکيبات شيميايي

گل و مغز هسته ي هلو داراي «اميگدالين» است و در برگ ها و شاخه هاي آن نيز «اميگدونيتريل» و «فلاوونول گليکوسيد» وجود دارد. مغز هسته ي هلو سمي است و مصرف مداوم آن موجب مسموميت مي شود. از اين جهت براي معالجه امراض فقط مقدار کمي از آن مصرف مي شود که آن هم بايد تحت نظر پزشک باشد.
در هر صد گرم هلو مواد زير موجود است:

آب: 88 گرم
انرژي: 35 گالري
مواد نشاسته يي: 9 گرم
کلسيم: 8 ميلي گرم
پتاسيم: 200 ميلي گرم
فسفر: 17 ميلي گرم
آهن: 0/5 ميلي گرم
ويتامين A: واحد1400
ويتامينB1: ميلي گرم 0/02
ويتامينB2: ميلي گرم 0/02
ويتامينB3: ميلي گرم 1
ويتامينC: ميلي گرم 7

خواص دارويي

هلو از نظر طب قديم ايران سرد و تر و داراي خواص زير است.
* هلو ملين است و باعث تسکين تشنگي مي شود.
* براي رفع بوي بددهان مفيد است.
* در افرادي که گرم مزاج هستند باعث تقويت نيروي جنسي مي شود.
* روغن مغز هسته ي هلو، براي درد گوش و گرفتگي مجراي گوش مفيد است.
* خانمهاي حامله اگر مي خواهند بچه ي زيبايي داشته باشند بايد هلو بخورند.
* مغز هسته ي هلو، مسهل است و خون را تصفيه مي کند.
* مغز هسته ي هلو براي رماتيسم مفيد است.
* جوشانده ي برگ هاي درخت هلو، در رفع بيماري هاي پوستي تأثيرگذاراست.
* براي بيماري هاي مجاري ادار، سنگ کليه و ورم مثانه جوشانده ي برگ هاي درخت هلو را تهيه کنيد و يک فنجان در روز بخوريد.
* دم کرده ي برگ يا گل هلو، براي رفع سياه سرفه استفاده مي شود.
* هلو را له کنيد و به صورت ضماد براي رفع دل پيچه ي کودکان و دفع کرم روده، روي شکم آن ها قرار دهيد.
* برگ هلو و جعفري را با روغن زيتون مخلوط کنيد و روي سوختگي و محل ضرب ديدگي بگذاريد.
* براي طراوت و جوان کردن پوست صورت، هلو را پوست کنده و له کنيد، سپس روي پوست قرار دهيد و بگذاريد به مدت بيست دقيقه بماند و پس از آن صورت را با آب معدني بشويد.
* براي برطرف کردن بواسير مغز هسته ي هلو را به صورت پماد در آوريد و به مقعد بماليد.

جوشانده ي پوست درخت هلو اثر تب بر دارد.

* خوردن هلو سموم را از بدن خارج مي کند.
* هلو براي کاهش وزن مفيد است.
* کساني که زخم معده دارند يا مبتلا به ورم معده هستند بايد با شکم خالي هلو بخورند.
* مضرات
هلو براي اشخاص سرد مزاج مضر است و آن ها بايد هلو را با عسل يا زنجبيل بخورند. هضم هلو براي بعضي از اشخاص سخت است و ايجاد نفخ مي کند. براي اينکه چنين مشکلي پيش نيايد بايد هلو را نيم ساعت قبل از غذا خورد.
منبع: نشريه 7 روز زندگي شماره 126

مطالب مشابه

دیدگاهتان را ثبت کنید