مطالب موجود در دسته بندی "ویتامین ها"

آیا ویتامین C باعث بی خوابی می‌شود؟

آیا ویتامین C باعث بی خوابی می‌شود؟

خیلی‌ها می‌گویند قبل از خواب آب پرتقال یا قرص ویتامین C نخورید. اما این باورها از کجا ناشی می‌شوند و چه قدر صحت دارند؟ ویتامین c در هر حوزه‌ای باورهایی شکل می‌گیرد که در ذهن‌ها می‌ماند و گاهی تغییر دادن آن‌ها اصلاً کار ساده‌ای نیست. در حوزه‌ی تغذیه نیز از این باورهای رایج زیاد وجود ...

ادامه مطلب
چگونه باک ویتامین‌مان را پُر کنیم؟ (قسمت اول)

چگونه باک ویتامین‌مان را پُر کنیم؟ (قسمت اول)

ویتامین A، B، C، D، E و… را می‌شناسید. بارها و بارها در مورد آن‌ها شنیده‌اید و می‌دانید که بدن ما با آن‌ها نیاز دارد. هر ماده‌ی غذایی که خداوند آفریده حاوی ویتامین‌هایی است که برای سلامت بدن ما لازم و ضروری است. ویتامین‌ها پس ویتامین‌ها اطراف ما وجود دارد مهم این است که ما ...

ادامه مطلب
چگونه باک ویتامین‌مان را پُر کنیم؟ (قسمت دوم)

چگونه باک ویتامین‌مان را پُر کنیم؟ (قسمت دوم)

در قسمت اول این مطلب شما را با چند روش ساده برای افزایش جذب ویتامین‌های مورد نیاز بدن آشنا کردیم. در این قسمت نیز شما را با چند شیوه‌ی دیگر برای دریافت بیشترین میزان ویتامین‌ها آشنا می‌کنیم. با ما همراه باشید. مواد غذایی منجمد میوه و سبزیجات غیر مصرفیتان را فریز کنید اگر میوه و ...

ادامه مطلب
چه می‌کند این ویتامین E!

چه می‌کند این ویتامین E!

ویتامین E یک ویتامین آنتی اکسیدانی است که غشای سلول‌ها را از آسیب‌های اکسیداتیو حفظ می‌کند؛ و از آنجایی که محلول در چربی است برای این کار بسیار کارآمد است چون غشای سلول‌ها از مولکول‌های چرب ساخته شده‌اند. ویتامین ای ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی بوده و آنتی اکسیدان مفیدی محسوب می‌شود. ...

ادامه مطلب
کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین B12

کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین B12

این نوع کم‌خونی در نتیجه‌ی کمبود ویتامین B12 به وجود می‌آید. وجود ویتامین B12 برای ساخت گلبول‌های قرمز لازم و ضروری است. b12 توجه داشته باشید که این نوع کم‌خونی به این زودی‌ها خودش را نشان نمی‌دهد یعنی ممکن است فرد ماه‌ها و سال‌ها کمبود ویتامین B12 داشته باشد اما متوجه کم‌خونی نشود. افراد سالمند ...

ادامه مطلب
ویتامین‌ها و مکمل‌ها: از گفته‌ها تا واقعیت(١)

ویتامین‌ها و مکمل‌ها: از گفته‌ها تا واقعیت(١)

ویتامین‌ها برای سلامتی ما لازم هستند و بهترین راه تأمین آن‌ها مصرف مواد غذایی سالم است. البته گاهی پیش می‌آید که بدن به مکمل‌ها نیاز پیدا می‌کند اما نه همیشه. مکمل باید بدانید دنیای ویتامین‌ها پر است از باورهای درست و غلطی که دهان به دهان می‌چرخد و به باورهای رایج تبدیل شده است. حتماً ...

ادامه مطلب
ویتامین‌ها و مکمل‌ها: از گفته‌ها تا واقعیت (2)

ویتامین‌ها و مکمل‌ها: از گفته‌ها تا واقعیت (2)

معمولاً ویتامین E منبع جوانی قلمداد می‌شود. با این حال هیچ مدرک علمی مبنی بر این که مصرف دز بالای مکمل‌ها بتواند جلوی پیری را بگیرد وجود ندارد. مکمل در بخش اول این مطلب گفتیم که ویتامین‌ها برای بدن ما لازم و ضروری‌اند و بهترین راه جذب آن‌ها از طریق مواد غذایی است. برخی از ...

ادامه مطلب
ویتامین A و معرفی نارنجی‌های برتر

ویتامین A و معرفی نارنجی‌های برتر

تحقیقات پزشکی نشان می‌دهد که ویتامین A یک عنصر ضد سرطانی قوی و بدون عوارض جانبی به شمار می‌رود. ویتامین a ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که نقش مهمی در رشد و تکامل بدن، سلامت سیستم بینایی و مقاومت سطوح پوششی بدن دارد. چنانچه این ویتامین به مقدار کافی به بدن نرسد، ...

ادامه مطلب
کمبود ویتامین B1 و افسردگی

کمبود ویتامین B1 و افسردگی

ویتامین B1 نقش مهمی در مغز ایفا می‌کند. افراد سالمندی که با کمبود ویتامین B1 مواجه هستند بیشتر در معرض بروز علائم افسردگی قرار می‌گیرند. منابع غذایی ویتامین b1 ویتامین B1 نقش تعیین کننده‌ای در عملکرد نرمال مغز دارند اما تاکنون مطالعات اندکی رابطه‌ای بین میزان این ویتامین و ابتلا به افسردگی را بین عموم ...

ادامه مطلب
ویتامین D: این بار برای مقابله با خشکی پوست

ویتامین D: این بار برای مقابله با خشکی پوست

در فصل زمستان یکی از مشکلاتی که برای خیلی از ما پیش می‌آید خشک شدن پوست است. آیا این موضوع به کمبود ویتامین D مربوط می‌شود؟ این سۆالی است که محققان به دنبال پاسخ آن بوده‌اند. ویتامین d ویتامین D را «ویتامین خورشیدی» نیز می‌نامند. چرا؟ چون زمانی که ما در معرض نور خورشید قرار ...

ادامه مطلب