نویسنده: جواد صدیق   گردو درختی زیبا و سایه افکن است که در مناطق معتدل دنیا رشد و پرورش می یابد. گل های نر و ماده ی آن روی یک پایه قرار دارند. سنبله ی گل های نر به صورت آویخته و گل های ماده ی آن به شکل قایم روی شاخه قرار می گیرند. ...

    غذاهای دستکاری ژنتیکی شده (Genetically Modified Foods)یا به اختصار GMFoods به گروهی از غذاها یا بهتر بگوییم زیست ساختارها (Organism)گفته می شود که به وسیله ی دستکاری ژنتیکی گونه مادر توسط روشهای مهندسی ژنتیک ایجاد شده اند.برای مثال برنجی که امروزه در کشور عزیزمان با نام های هندی و پاکستانی به فروش می ...

    زیتون، نقرس و رماتیسم را درمان می کند. برگ زیتون درمان کننده فشار خون و زخم های عفونی است. شرابه ای قندی به نام مان زیتون از ساقه این درخت ترشح می شود که مصرف خوراکی دارد. پوست و برگ درخت زیتون دارای خاصیت تب بر می باشد. همچنین برگ زیتون حاوی گلیکوزید، ...

نویسنده: مونا عزیزی   دارچین درخت کوچکی است که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود و به عنوان چاشنی در خوراک های مختلف برای طعم بهتر غذا به کار می رود. دارچین اولین و مهم ترین ادویه ای بود که به عنوان کالای تجاری بین بازرگانان آسیا و اروپا مبادله می ...

پيدايش زيتون را به زمان هاي بسيار دور نسبت داده اند به عقيده برخي، زادگاه اين درخت «فينيقيه» بوده که در حدود دو هزار سال قبل از ميلاد، در اين ناحيه کاشته مي شده است. سپس از آن جا به غرب، يعني اروپا و افريقا و به شرق، يعني افغانستان و ايران راه يافته است.

نویسنده: فادیا عبدوش مترجم : مریم کاظمی   ماهی های بسیار مفید: انواع ماهی روغن – ماهی پیچ – ماهی هالیبوت – ماهی خال مخالی (اسقومری) – ماهی آزاد – ماهی خاویار – نیزه ماهی کوچک – نیزه ماهی رودخانه ای – قزل آلا خالدار – ساردین. ماهی های غیر مضر: شمشیرماهی – ماهی کپور ...