مترجم: رزیتا ملکی‌زاده سوء هاضمه مشکلی است که اکثر مردم هر چند وقت یکبار با آن مواجه می‌شوند. متداول‌ترین درمان سوء هاضمه استفاده از جوش شیرین است. این ماده به رفع تقریباً فوری ناراحتی ایجاد شده در اثر این عارضه کمک می‌کند. تصور می‌کنم که یک نفر هم پیدا نشود که در طول زندگی خود ...
مترجم : بهروزی منبع:راسخون سرکه یک جز تشکیل دهنده است که عموماً در آماده سازی غذاهای زیادی به کار می رود. علاوه بر مصارف آشپزی آن، سرکه به متعادل کردن سطح pH بدن نیز کمک می کند. اما معیار pH سرکه چیست و چگونه بر بدن ما تأثیر می گذارد؟ مقاله ی زیر را بخوانید ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده روغن فندق دارای عطر قوی و آجیلی است و رنگ آن طلایی روشن بوده که کمی تیره‌تر از بیشتر روغنهای گیاهی است. روغن بدست آمده از فندق بو داده کمی تیره‌تر است. این روغن به شدت طعم دار بوده بطوریکه کاربردهای فراوانی از جمله در آشپزی، مراقبت از پوست، دارویی و غیره ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده بتاکاروتن ترکیبی آلی بوده که در رنگ نارنجی بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات تأثیر دارد. این مقاله فهرستی از مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن را معرفی می‌نماید. آن را خوانده تا از فوائد و عوارض جانبی این ترکیب رنگین اطلاع یابید. بتاکاروتن، یک رنگدانه به شدت رنگین قرمز ـ نارنجی است که ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده در این مقاله در خصوص اهمیت استفاده از عسل خام جهت درمان آلرژی و چگونگی انجام این کار با شما صحبت خواهیم کرد. عسل خام سالیان سال است که جهت درمان بیماریهای مختلفی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. عسل به عنوان یک جزء سازنده، دارای مؤثرترین خواص گشاده دستی طبیعت است. عسل ...
گردو و همینطور هم روغن بدست آمده از آن منبعی از مواد مغذی و فوائد سلامتی بخش می‌باشند. در این مقاله اطلاعات بیشتری در این خصوص کسب کنید...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده وجود تیامین (ویتامین B1) به منظور تولید انرژی برای بدن ضروری است. از آنجا که این ویتامین در منابع غذایی زیادی یافت می‌شود، تأمین آن تنها از طریق رژیم غذایی آسانتر خواهد بود. در این بخش فهرستی از مواد غذایی سرشار از تیامین را در اختیارتان قرار می‌دهیم. تیامین به عنوان «ویتامین ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده آنتی اکسیدانها از بدن ما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کرده و در نتیجه خطر بروز بیماری قلبی عروقی و انواع مختلفی از سرطان کاهش می‌یابد. از طریق این مقاله خواهید آموخت که آیا چای منبع خوبی از آنتی اکسیدان می‌باشد و یا خیر. سلب مسئولیت: اطلاعات ارائه شده در این مقاله ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده یبوست عارضه‌ی بسیار شایعی است که می‌تواند به راحتی درمان شود. آنچه بسیاری از افراد نسبت به آن آگاهی ندارند این است که مواد مسهل می‌توانند به از بین بردن این مشکل کمک کنند و به همین دلیل است که خوردن ماست جهت رفع یبوست فکر خوبی خواهد بود. ماست برای نخستین ...
مترجم: زهرا هدایت منش پژوهش‌هایی که بر روی نوعی قارچ انجام گرفته منجر به کشف گروه جدیدی از ترکیبات شده است که می‌تواند برای درمان تومورها استفاده شود. دانشمندان دانشگاه هاروارد و بیمارستان زنان بریگهام در بوستون دریافته‌اند که فوماجیلین، آنتی‌بیوتیکی که از قارچ آسپرژیلوس فومیجاتوس فرزنیوس ترشح می‌شود، می‌تواند تشکیل رگ‌های خونی جدید را ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده لیکوپن رنگدانه‌ا‌ی طبیعی است که به فور در برخی سبزیجات و میوه‌های قرمز رنگ دیده می‌شود. از طریق این مقاله از چگونگی فوائد لیکوپن برای بدن انسان اطلاع یابید. لیکوپن رنگدانه کاروتنوئید قرمز رنگی است که در بعضی میوه و سبزیجات وجود دارد. در واقع، عامل رنگ قرمز گوجه فرنگی، هندوانه، انگور، ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منابع لیکوپن به طور طبیعی در بدن انسان وجود ندارند بلکه بایستی از طریق میوه و مواد غذایی خاصی تأمین گشته تا یک رژیم غذایی متعادل حفظ شود. در این مقاله در این خصوص بیشتر بیابید. محققان و تحقیقاتی که انجام داده‌اند نشان می‌دهند که لیکوپن یک بیوفلاونوئید است که تقریباً با ...