به کوشش: محمد کمالی نژاد عنوان: نام رایج: عُناب نام عربی: عناب ماهیت: ثمر درختی است معروف قریب به درخت کنار و زیتون در بلندی و برگ آن اندک ضخیم تر و طولانی تر از برگ کنار و یک روی آن مزغب و پوست درخت آن سرخ رنگ و چوب آن نیز سرخ رنگ. بهترین ...

به کوشش: محمد کمالی نژاد نام رایج: خرفه نام عربی: فرفخ، بقله الحمقاء نام های دیگر: ارغیالم (عبرانی)، پرپهن، فرفین، پرپین، فرفهن، فرفخ (عربی)، رجله، بقله الیله، بقله المبارکه، بقله الفاطمه، بقله الزاهراء، تورک (فارسی). ماهیت: گیاهی است ساق آن به قدر ضخامت انگشت بسیار نازک و شکننده برگش ریزه و مایل به تدویر (دایره ...

به کوشش: محمد کمالی نژاد نام رایج: تاجریزی نام عربی: عنب الثعلب نام های دیگر: سگ انگور، انگور روباه، انگور توره، خرس انگور، قوش ازومی (ترکی)، انکورک، انگیرک، روباه تربک، روباه تورک، شکر انگور ماهیت: نباتی است مابین شجر و گیاه پر شاخ و برگش مایل به سیاهی و عریض تر از برگ ریحان، دانه ...

به کوشش: محمد کمالی نژاد نام رایج: بومادران نام عربی: برنجاسف نام های دیگر: برتراسک (شیرازی)، گل مروارید، وستار، گل بوی مادران، گل ماران، هزار برگ. ماهیت: نباتی است، ساق آن قریب به ذرعی و شاخهای آن باریک و برگ آن ریزه و گل آن مانند شبت چتردار و زرد و سفید و مایل به ...

به کوشش: محمد کمالی نژاد نام رایج: خارشتر نام عربی: حاج نام های دیگر: دوتیکانی (ترکی)، جواسا (هندی)، علف ترنجبین، خارعاقول. ماهیت: گیاهی است که ترنجبین بر آن در خراسان منعقد می گردد بغدادی نوشته اسم خارعاقول است. طبیعت: گرم و بسیار خشک افعال و خواص: رادع و مفتح و جالی و تریاق سموم و ...

به منظور داشتن یک رژیم غذایی سالم و مکفی، همگان باید از دانش مناسب در مورد اینکه چه اجزاء غذایی بایستی در یک برنامه غذایی وجود داشته باشد، برخوردار باشند. در مرحله بعد، دسترسی به این اجزاء غذایی بسیار اهمیت دارد. دسترسی به برخی از اجزاء غذایی و غذاهای غنی شده با مواد مغذی کلیدی، ...