نویسنده: جمشید خدادادی در حالت کلی عسل تهیه شده از مواد قندی که زنبور عسل هیچ گونه نقشی در جمع آوری آن نداشته باشد و افزودن هر ماده ی دیگر اعم از مواد قندی و انواع اسانس‌ها، رنگ‌ها و انواع نگهدارنده‌ها به عسل، جزء موارد تقلب محسوب می‌شود و ارزش آن در مقایسه با عسل ...
نویسنده: جمشید خدادادی رنگ، بو و طعم عسل تا حدودی به هم مربوط هستند. بسیاری از طعم‌های عسل که در یک منطقه مطبوع و خوب است، در منطقه ی دیگر ناخوشایند تلقی می‌شود.عسل گندم سیاه و زیرفون ممکن است در یک منطقه بیشترین قیمت را داشته باشد، اما در منطقه‌ی دیگر بازاری نداشته باشد. جدول ...
نویسنده: جمشید خدادادی 1. کارسینوم و تومورهای پستان فیبرو آدنوم خوش خیم پستان در هر سنی دیده می‌شود ولی در زنان زیر سی سال شایع تر است. آن‌ها را می‌توان از روی تحرک و مشخص بودن کناره، از کارسینوم تمیز داد، ولی به هر حال برداشتن بیوپسی اجباری است. سارکوم‌ها، تمام انواعش، کمتر از سه ...
نویسنده: جمشید خدادادی 1. عوامل بروز بیماری‌های عفونی و درمان آن‌ها بیماری‌های عفونی، بر اساس عوامل پدید آوردنده به سه گروه عمده تقسیم می‌شوند: 1. بیماری‌های عفونی ناشی از باکتری‌ها؛ 2. بیماری‌های عفونی ناشی از ویروس‌ها؛ 3. بیماری‌های عفونی ناشی از انگل‌ها و قارچ‌ها. انسان دائماً و در تمام مراحل زندگی با میکروب‌ها در تماس ...
نویسنده: جمشید خدادادی 1. برای درمان گلودرد، می‌توان آن را با لیمو ترش تازه مخلوط کرد و نوشید. 2. یک قاشق عسل را با سفیده‌ی یک تخم مرغ و یک قاشق چایخوری گلیسیرین و یک چهارم فنجان آرد مخلوط کنید و از ماسک به دست آمده جهت جلوگیری از چین و چروک صورت به مدت ...
نویسنده: جمشید خدادادی 1. کار کرد انواع هورمون‌ها اعمال بدن به وسیله‌ی دو سیستم عمده تنظیم می‌شوند: سیستم عصبی و سیستم هورمونی یا غدد درون ریز. به طور کلی، سیستم هورمونی بدن، با کنترل اعمال متابولیک مختلف بدن، کنترل سرعت واکنش‌های شیمیایی در سلول‌ها یا انتقال مواد از غشاء سلول‌ها یا جنبه‌های دیگر متابولیسم سلولی ...
نویسنده: جمشید خدادادی شناخت دیابت (1) به خاطر شیوع فراوانش حائز اهمیت است. پس از چاقی و بیماری‌های تیروئید، دیابت سومین بیماری شایع متابولیک است. دیابت دارای جزئی متابولیک و جزئی عروقی است که محتملاً با هم رابطه متقابل دارند. مشخصات سندرم متابولیک آن عبارت است از: افزایش بی تناسب سطح گلوکز خون توأم با ...
بیماری‌های مغز و اعصاب از بیماری‌های شایع و متداول جامعه‌ی امروز است.این بیماری‌ها انواع گوناگونی دارد که در حد امکان به علت به وجود آمدن و نحوه‌ی بر طرف کردن آن‌ها می‌پردازم. بسیاری از‌این بیماری‌ها از نظر علم پزشکی علت مشخصی ندارند و درمان قطعی هم برای آن‌ها وجود ندارد.
نویسنده: جمشید خدادادی 2. صرع (EPILEPSY) صرع یعنی فعالیت بیش از حد و کنترل نشده‌ی تمام یا قسمتی از سیستم عصبی مرکزی. در شخصی که مستعد صرع است، هنگامی که سطح تحریک پذیری سیستم عصبی از آستانه‌ی بحران معینی بالاتر می‌رود حملات صرعی به وجود می‌آیند؛ اما تا زمانی که سطح تحریک پذیریپایین تر از ...
نویسنده: جمشید خدادادی آسکاریزیازیس کرم آسکاریس، کرم استوانه‌ای است و طویل ترین کرم روده‌ای انسان به شمار می‌رود. کرم ماده بالغ 35- 20 سانتیمتر و کرم نر 30- 12 سانتیمتر طول دارد. کرم بالغ آسکاریزیازیس روده کوچک را مبتلا می‌سازد. این کرم قابلیت انسداد روده را دارد و همچنین قابلیت مهاجرت نیز در مورد این ...
نویسنده: جمشید خدادادی آهن (1) فراوان ترین و با اهمیت ترین مورد نیاز برای بدن است که در بسیاری از واکنش‌های بیوشیمیایی شرکت می‌کند. وقتی آهن با پورفیرین ترکیب شده، به ساختمان یک پروتئین مناسب وارد می‌شود، نه تنها به طور برگشت پذیر به اکسیژن پیوند می‌یابد بلکه در تعدادی از واکنش‌های حیاتی اکسیداسیون و ...
نویسنده: جمشید خدادادی 1. علل بیماری‌های کبدی 1. استرس و اضطراب‌های روزمره زندگی شهری؛ 2. استفاده از مواد غذایی صنعتی و غذاهای آماده و فست فودها؛ 3. بی نظمی درخوردن و خوابیدن، بی برنامگی در رژیم غذایی و رعایت نکردن آداب غذا خوردن؛ 4. استفاده از داروهای شیمیایی، به خصوص آنتی بیوتیک‌ها که مقاومت بدن ...