دسته بندی های موجود در بخش"پزشکی و سلامت"

مطالب موجود در بخش "پزشکی و سلامت"

خواص میوه جات و سبزی جات

خواص میوه جات و سبزی جات

لیموترش -دارای ویتامین «ب» و «ث» -دارای مواد معدنی مختلف -مفید در اختلالات روده ای، مشکلات معده، کم خونی – جلوگیری کننده از بروز یبوست – کاهش دهنده فشارخون بالا – مفید در افراد مبتلا به ورم مفاصل – دارای خاصیت آرام بخشی – رفع بوی بد دهان – مفید در رفع حالت تهوع،‌سوء هاضمه ...

ادامه مطلب
‌ ارزش غذایی تخمه ها

‌ ارزش غذایی تخمه ها

در بسیاری از کشورها به ویژه در میان خانواده های ایرانی مصرف آجیل خصوصاً انواع تخمه ها در اعیاد،تفریحات و شب نشینی ها جایگاه ویژه ای دارد و متخصصان علوم غذایی نیز مصرف متعادل آن را به عنوان یک میان وعده سالم و با ارزش تغذیه ای بالا توصیه می نمایند. به طور کلی تخمه ...

ادامه مطلب
خانواده پرفایده ی کلم ها

خانواده پرفایده ی کلم ها

کلم انواع مختلفی دارد که هر کدام دارای خواص بی شماری می باشند. به طور کلی مصرف انواع آن در برنامه روزانه توصیه شده است که با اطلاع از خاصیت هر کدام از انواع آن می توان آگاهانه نسبت به مصرف‌ اقدام نمود. انواع کلم دارای مواد مغذی مختلفی از جمله ویتامین «ث» و اسید ...

ادامه مطلب
مفید و مختصر

مفید و مختصر

  فندق حاوی مقدار زیادی پروتئین و مواد معدنی است اما برای برخی افراد، ایجاد حساسیت می کند. این میوه با وجود دارا بودن اسیدهای چرب اشباع نشده مفید، خیلی زود دچار قارچ زدگی شده و با توجه به نوعی سم به نام آفلاتوکسین در دوزهای پایین سبب آسیب رساندن به کبد و تولید سرطان ...

ادامه مطلب
وقتی کلسترول مفید می شود

وقتی کلسترول مفید می شود

  این روزها کمتر کسی را می بینید که لغت کلسترول به گوشش نخورده باشد و درباره راه و روش پایین نگه داشتن آن و غذاهایی که به داشتن کلسترول بالا و کلسترول پایین کمک می کنند، چیزی نشنیده باشد. درباره کلسترول هم مانند هر مفهوم دیگری باورهای درست و نادرستی وجود دارد که گاه ...

ادامه مطلب
9 خوراکی لازم برای داشتن سلامتی در زمستان

9 خوراکی لازم برای داشتن سلامتی در زمستان

  زمانی که شما موادی را که بدن تان لازم ندارد می خورید باعث عوارض بسیاری می شود مانند : چاقی و یا اینکه دچار چربی خون ، اوره و یا …. می شوید . معمولا ما اینقدر مشغول کار و زندگی می شویم که از سلامتی خود باز می مانیم و تنها زمانی که ...

ادامه مطلب
خط قرمز سس ها را رد نکنید!

خط قرمز سس ها را رد نکنید!

نویسنده:نیره محمد دخت پرچمی   با وجود بسیاری از توصیه های متخصصان تغذیه مبنی بر کاهش مصرف سس های پرچرب، این روزها کمتر میز و سفره یی را می توان یافت که این چاشنی خوشمزه اما مضر را در خودش جا نداده باشد. برای آشنایی بیشتر با نقش و سهم سس ها در سفره ی ...

ادامه مطلب
انبه

انبه

نویسنده:جواد صدیق کارشناس گیاه شناسی   خواص میوه ها کلیات گیاه شناسی انبه درختی است زیبا که ارتفاع آن تا ده متر می رسد. منشا انبه هند، مالزی و برمه است، ولی هم اکنون در تمام مناطق استوایی و حاره کشت می شود. درخت انبه از چهارهزار سال پیش وجود داشته است. برگ های این ...

ادامه مطلب
پیشگیری از دیابت با خوراکی ها

پیشگیری از دیابت با خوراکی ها

برخی مواد غذایی دارای ویژگی های خاصی هستند که می توانند از بروز برخی بیماری ها جلوگیری کنند. در این مقاله تعدادی از خوراکی هایی را که قادر به پیشگیری از بروز دیابت در افراد هستند برای شما نام می بریم و نحوه تاثیر آنها را شرح می دهیم.

ادامه مطلب
گلابی

گلابی

تهیه و تنظیم: جواد صدیق کارشناس علوم گیاه شناسی   کلیات گیاه شناسی درخت گلابی، درخت بومی مناطق جنوبی دریای خزر است که ارتفاع آن به ده متر می رسد و بیشتر در مناطق سردسیر و کوهستانی می روید. ریشه ی درخت گلابی عمیق و برگ های آن صاف و دندانه دار است. درخت گلابی ...

ادامه مطلب