مطالب موجود در دسته بندی "خواص خوراکی ها"

فوائد لوبیا در سلامت

فوائد لوبیا در سلامت

مترجم: رزیتا ملکی‌زاده لوبیا که در نقاط مختلف جهان یافت می‌شود، می‌تواند در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار گیرد. اما پیش از آنکه هرکدام از آنها را وارد دستور غذایی خود نمایید، از فوائد سلامتی بخش آن از طریق این مقاله اطلاع یابید… انواع لوبیا که جزء حبوبات محسوب می‌شوند، اعضای گروه بزرگی از ...

ادامه مطلب
فهرستی از میوه و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان

فهرستی از میوه و سبزیجات حاوی آنتی اکسیدان

مترجم: رزیتا ملکی‌زاده آنتی اکسیدان‌ها موادی هستند که به جلوگیری از آسیب سلولی کمک می‌کنند. این مقاله فهرستی از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان را که می‌توانند در یک رژیم غذایی سالم گنجانده شوند، فراهم ساخته است. از نظر شیمیایی، آنتی اکسیدانها مولکولهایی هستند که قادر به آهسته ساختن و یا جلوگیری از اکسیداسیون دیگر ...

ادامه مطلب
از حقایق تغذیه‌ای درمورد تخمه‌های آفتابگردان خام غافل نباشید

از حقایق تغذیه‌ای درمورد تخمه‌های آفتابگردان خام غافل نباشید

اغلب افراد در جهان از خوردن تخمه آفتابگردان لذت می‌برند و این تخمه‌ها فواید سلامتی بخش بسیاری دارند. موارد مشخص زیر، مواد مغذی مهم موجود در تخمه‌های آفتابگردان هستند که ارزش تغذیه‌ای و نقش مهمی در سلامتی دارند.

ادامه مطلب
مصارف روغن بادام تلخ

مصارف روغن بادام تلخ

مترجم: رزیتا ملکی زاده به هنگام استفاده از روغن بادام تلخ بایستی به شدت مراقب باشید، به این دلیل که حاوی عناصر سمی و دارای خواص سمی است. مصارف آن استعمال غلظت بسیار پایین این روغن بر روی مو و پوست است. جزئیات بیشتر در خصوص مصارف خارجی و داخلی آن را از طریق این ...

ادامه مطلب
اطلاعات تغذیه‌ای آرد بادام

اطلاعات تغذیه‌ای آرد بادام

مترجم: رزیتا ملکی‌زاده بادام مغز خوراکی سالمی بوده که در بسیاری نقاط جهان به عنوان آجیل، روغن و نیز آرد مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مقاله در خصوص ارزش غذایی آرد یا پودر بادام وارد شده در رژیم غذایی صحبت خواهد کرد. همه ما از فوائد بادام اطلاع داریم. بادام مغز میوه می‌باشد. و یکی ...

ادامه مطلب
آثار منفی که ممکن است قهوه بر سلامتی شما داشته باشد

آثار منفی که ممکن است قهوه بر سلامتی شما داشته باشد

مترجم: سعید علیزاده قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها است که هنگامی که به مقدار زیاد مصرف می‌شود می‌تواند بر سلامتی مضر باشد. در این مقاله لیستی از اثرات منفی قهوه بر سلامتی نوشته شده است. قوقه یک نوشیدنی محبوب در سراسر جهان است. اگرچه نوشیدن قهوه باعث می‌شود حسی تازه و انرژی زیاد داشته باشید، ...

ادامه مطلب
جوش شیرین جهت رفع سوء هاضمه

جوش شیرین جهت رفع سوء هاضمه

مترجم: رزیتا ملکی‌زاده سوء هاضمه مشکلی است که اکثر مردم هر چند وقت یکبار با آن مواجه می‌شوند. متداول‌ترین درمان سوء هاضمه استفاده از جوش شیرین است. این ماده به رفع تقریباً فوری ناراحتی ایجاد شده در اثر این عارضه کمک می‌کند. تصور می‌کنم که یک نفر هم پیدا نشود که در طول زندگی خود ...

ادامه مطلب
در مورد مقدار pH سرکه بدانید و این که چگونه بر بدن شما تأثیر می گذارد

در مورد مقدار pH سرکه بدانید و این که چگونه بر بدن شما تأثیر می گذارد

مترجم : بهروزی منبع:راسخون سرکه یک جز تشکیل دهنده است که عموماً در آماده سازی غذاهای زیادی به کار می رود. علاوه بر مصارف آشپزی آن، سرکه به متعادل کردن سطح pH بدن نیز کمک می کند. اما معیار pH سرکه چیست و چگونه بر بدن ما تأثیر می گذارد؟ مقاله ی زیر را بخوانید ...

ادامه مطلب
کاربردهای فراوان روغن فندق چند منظوره

کاربردهای فراوان روغن فندق چند منظوره

مترجم: رزیتا ملکی‌زاده روغن فندق دارای عطر قوی و آجیلی است و رنگ آن طلایی روشن بوده که کمی تیره‌تر از بیشتر روغنهای گیاهی است. روغن بدست آمده از فندق بو داده کمی تیره‌تر است. این روغن به شدت طعم دار بوده بطوریکه کاربردهای فراوانی از جمله در آشپزی، مراقبت از پوست، دارویی و غیره ...

ادامه مطلب
مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن

مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن

مترجم: رزیتا ملکی‌زاده بتاکاروتن ترکیبی آلی بوده که در رنگ نارنجی بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات تأثیر دارد. این مقاله فهرستی از مواد غذایی سرشار از بتاکاروتن را معرفی می‌نماید. آن را خوانده تا از فوائد و عوارض جانبی این ترکیب رنگین اطلاع یابید. بتاکاروتن، یک رنگدانه به شدت رنگین قرمز ـ نارنجی است که ...

ادامه مطلب
عسل خام برای درمان آلرژی

عسل خام برای درمان آلرژی

مترجم: رزیتا ملکی‌زاده در این مقاله در خصوص اهمیت استفاده از عسل خام جهت درمان آلرژی و چگونگی انجام این کار با شما صحبت خواهیم کرد. عسل خام سالیان سال است که جهت درمان بیماریهای مختلفی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. عسل به عنوان یک جزء سازنده، دارای مؤثرترین خواص گشاده دستی طبیعت است. عسل ...

ادامه مطلب