هندوانه میوه ای با پوست ضخیم و اندازه های متفاوت است. رنگ پوست آن زرد و سبز پررنگ است. داخل آن به رنگ قرمز، صورتی یا سفید دیده می شود. کمی معطر است و در کشورهای گرمسیر در فصل تابستان مصرف بسیار زیادی دارد. 100 گرم آن دارای 30 کیلوکالری، 0/4 گرم پروتئین، 0/2 گرم ...
پژوهشگران علوم تغذیه در دانشگاه تگزاس ترکیبی را در انگور شناسایی کرده اند که خواص ضدسرطانی و آثار مفید دیگری برای بدن دارد. این متخصصان در آزمایشات جدید خود دریافتند که این ترکیب موسوم به «رسویراترول» می تواند تأثیر سودمند نوعی هورمون چربی را در بدن افزایش دهد. این هورمون که موسوم به «آدیپونکتین» است، ...
انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسید اوریک، سنگ های صفراوی و مسمومیت ناشی از سرب یا جیوه پاک کنند. این اشخاص باید هر هفته به مدت 2 روز فقط آب انگور خورده و رژیم آب انگور بگیرند. انگور بسیار مقوی و مغذی است. این ...
سیب به بهبود تنفس، درمان و پیشگیری از آسم، افزایش هوش، پیشگیری و درمان آلزایمر، کاهش کلسترول، کاهش خطر حملات قلبی، کاهش احتمال ابتلا به سرطان، افزایش انرژی بدن، افزایش بینایی و بهبود دیابت کمک میکند.
بیشتر خانمهای نگران تناسباندام از نام این میوه به یاد فرم تجمع چربی در بدن خانمها میافتند. این میوه شیرین و آبدار با گونههای متفاوت با رنگهای متنوع از جمله میوههایی است که طرفداران زیادی دارد. از نظر شکل ظاهری گلابی معمولی یا گلابی اروپایی میوهای آبدار با دانههای سنگی دارد و اغلب فرمیکشیده دارد. ...
این میوه زمستانه – بهاره از خانواده مرکبات بوده و از لحاظ طعم بسیار شبیه به سایر مرکبات است با این تفاوت که این میوه را میتوان به صورت درسته و با پوست مصرف کرد. درخت کامکوات دارای برگهای ریز و همیشه سبز است و بومی بخشی از کوههای جنوب شرق چین است ...
هندوانه منبع طبیعی از بهترین آنتی اکسیدانها است که طبیعت فراهم کرده است. این میوه منبع خوبی از آنتی اکسیدانهایی مثل ویتامین C و A است که از ما دربرابر بیماریها محافظت میکند. همچنین خطر کم آب شدن بدن را هم کاهش میدهد. تابستان و هندوانه دو یار جدا نشدنی هستند. هندوانه تقریباً ...
نویسنده: نازی تار قلی زاده نام علمی: MANGIFERA INDICA کلیات گیاه شناسی: انبه درختی است زیبا، که ارتفاع آن به ده متر می رسد .منشأ انبه هند، مالزی و برمه است، ولی هم اکنون در تمام مناطق استوایی و حاره کشت می شود . انبه از چهارهزار سال پیش وجود داشته است. برگ های ...
کلیات گیاه شناسی «آرتیشو» گیاه بومی مناطق مرکزی مدیترانه است، ولی در حال حاضر بیشتر در نقاط معتدل دنیا کشت می شود. رومی ها در حدود دو هزار سال پیش این گیاه را پرورش می دادند و به عنوان سبزی در سالاد استفاده می کردند. آرتیشو در قرن شانزدهم به انگلستان و فرانسه برده شد ...
نویسنده: محبوبه بهران مصیری خربزه میوه ای است شیرین، لذیذ و گوارا که انواع گوناگونی دارد و بهترین آن خربزه خراسان است. «خواص غذایی- دارویی خربزه» – طبیعت خربزه گرم و تر است. – پیامبر گرامی اسلام(ص): خربزه از زینتهای زمین است، آب آن از رحمت الهی و شیرینی آن از بهشت است. (بحارالانوار ...
جنگنده ای بر علیه بیماری های عفونی بمب ویتامین C نام کیوی برگرفته از نام یک پرنده بومی نیوزیلند است که یکی از نمادهای این سرزمین می باشد. کیوی، گیاه نیمه گرمسیری فصل خزان است، ولی به سرما مقاوم بوده، تا دمای 18 درجه زیر صفر را تحمل می کند. استان مازندران و گیلان ...
آناناس از آن دسته غذاهایی است که خوردنش کمی مشکل است، اما به شما تضمین می دهیم که همان لذتی را که از خوردن یک قطعه شکلات می برید، می توانید از خوردن یک لیوان آب آناناس هم ببرید! آناناس سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی مثل کلسیم، پتاسیم، فیبر و ویتامین «ث» است؛ ...