نویسنده: حمید وثیق زاده منبع:راسخون آهن برای تولید هموگلوبین ضروری است، پروتئینی که به گلبول های قرمز خون اجازه حمل اکسیژن را به سرتاسر بدن می دهد. همچنین مؤلفه ای از میوگلوبین (پروتئین محتوی آهن قرمز در عضله) است که شبیه هموگلوبین است و در سلول های ماهیچه یافت می شود. یک مرد بالغ بطور ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منبع:راسخون لوبیا سبز حاوی طیف گسترده‌ای از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی مختلف دیگری است. در این قسمت در مورد ارزش غذایی این سبزی مرور کوتاهی خواهیم داشت. دیگر نامهای آن در دیگر کشورها snap beans یا string beans (لوبیا رشته‌ای) است و نام علمی لوبیا سبز فازئوس ولگاریس (لوبیای رونده) Phaseolus ...
اگر چه موز رسیده از طعم بهتری برخوردار است، اما موز خام می‌تواند میزان سوزاندن چربی را افزایش دهد. در این مقاله توضیح خواهیم داد که چگونه عناصر غذایی موجود در موز سبز کاهش وزن را تسریع کرده و سلامت کلی را بهبود می‌بخشد.
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منبع:راسخون روغن زیتون با بیماری‌های تنفسی، متابولیکی، پوستی، سرطانی، قلبی و از آن جمله مبارزه می‌کند. روغن زیتون یک روغن معجزه‌آسا است که فواید آن در حفظ سلامت بدن ما بسیار است. مطالعات متعددی صورت گرفته که نشان می‌دهد این روغن می‌تواند با سرطان مبارزه نماید، به این دلیل که دارای خواص ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منبع:راسخون پرتقال میوه‌ی گوشتالوی آبداری است که به جهت داشتن غلظت بالای ویتامین C و فواید بیشمار آن در سلامت شهرت دارد. می‌توانید با مصرف آب پرتقال از این مزایا بهره‌مند شوید. این مقاله را بخوانید تا در مورد حقایق تغذیه‌ای آب پرتقال به برخی از اطلاعات مفید دست یابید. اول میوه، ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منبع:راسخون چنانچه عاشق خوردن برنج گران و عالی و نودل‌های (رشته) خوشمزه یعنی بهترین نمونه از غذاهای چینی هستید، جای درستی را انتخاب کرده‌اید. در صورتیکه شاید از طرفداران این نوع غذا باشید، در اینجا به اطلاعات تغذیه‌ای غذاهای چینی نگاهی می‌اندازیم و به همراه آن جهت مصرف این غذاها به شیوه‌ای ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منبع: راسخون قرن‌هاست که برنج به عنوان غذای اصلی بخشی از فرهنگهای مختلف بوده است. با این حال، موج اخیری که در راستای توجه و آگاهی نسبت به سلامتی راه افتاده، وضعیت استفاده از این محصول را نامعلوم ساخته است. آیا برنج برای سلامتی شما مفید است؟ اجازه دهید از طریق این ...
نیاز روزانه منیزیم برای مردان بالغ در حدود 420-400 میلی‌گرم در روز، و برای زنان بالغ در حدود 320-300 میلی‌گرم در روز است.
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منبع: راسخون مقاومت در برابر یک همبرگر آبدار کار بسیار سختی است، اما توصیه می‌شود پیش از گاز زدن به این همبرگر خوشمزه‌ی آبدار، در مورد کالری‌های موجود در آن اطلاعاتی کسب کنید. این مقاله اطلاعات تغذیه‌ای آن را برای شما فراهم ساخته است. ارزش غذایی همبرگر این واقعیت را نمی‌توان انکار ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منبع: راسخون داشتن حساسیت نسبت به تخم مرغ در دوران کودکی بسیار معمول بوده و در سنین بالاتر به ندرت ایجاد می‌شود. مواد غذایی بسیاری وجود دارند که می‌توانند با همان اثر بخشی جایگزین تخم مرغ شوند. این مقاله برخی از این جایگزینها را معرفی می‌کند. جایگزین‌هایی برای حساسیت به تخم مرغ ...
مترجم: رزیتا ملکی‌زاده منبع:راسخون اصل ارزش تخم مرغ از پروتئین، ویتامین‌ها، و انواع دیگر مواد معدنی مشتق شده است. حقایق تغذیه‌ای تخم مرغ که در این مقاله ارائه شده به شما کمک خواهد کرد پی ببرید، چگونه مصرف منظم تخم مرغ می‌تواند سلامتتان را به طور قابل توجهی بهبود بخشد. تخم مرغ منبع بسیار خوبی ...
مترجم: حمید وثیق زاده انصاری منبع:راسخون بسیاری از مردم عاشق پنیر فتا هستند اما این سوال که “آیا پنیر فتا سالم است” سوال رایجی است که توسط خیلی‌ها پرسیده می‌شود. در این مقاله ما می‌خواهیم به شما اطلاعاتی در مورد برخی واقعیت‌های غذایی پنیر فتا بدهیم تا شما مزایا و معایب مصرف این پنیر را ...