قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سرتاسر جهان است. مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند اثرات منفی بر روی بدن داشته باشد. این مقاله به توضیح درباره‌ی اثرات منفی قهوه می‌پردازد.
اگر چه نوشیدن قهوه باعث می‌شود احساس پر انرژی بودن کنید ولی عوارض جانبی نیز با خود به همراه دارد. اثرات منفی قهوه عمدتاً به خاطر کافئین و اسید تانیک موجود در آن است.

اثرات سوء مصرف قهوه

• قهوه انرژی را برای مدت زمان کوتاهی افزایش می‌دهد. ولی بعد از گذشت مدتی، یک فنجان قهوه دیگر مثل قبل عمل نخواهد کرد. از اینرو، باید میزان قهوه‌ی مصرفی خود را افزایش دهید که به مرور زمان باعث اعتیاد می‌شود.
• فردی که دارو مصرف می‌کند باید از مصرف قهوه اجتناب کند زیرا، ممکن است با آن تداخل کند.
• کافئین با ماده‌ی شیمیایی مغزی که آدنوزین نامیده می‌شود تداخل دارد. آدنوزین باعث ایجاد احساس خونسردی می‌شود.
• قهوه همچنین ممکن است منجر به تنگ شدن عروق خونی شود. این شرایط به خاطر افزایش میزان کورتیزول رخ می‌دهد.
• از دادن قهوه به کودکان باید اجتناب کرد زیرا، هضم قهوه برای کودکان دشوار است. کبد آن‌ها نمی‌تواند کافئین را متابولیزه کند و از اینرو، 4-5 روز در بدن باقی می‌ماند. این می‌تواند باعث خواب آلودگی و تحریک پذیری شود.
• زنان باردار باید از مصرف قهوه خودداری کنند زیرا، ممکن است باعث ایجاد نقص‌های مادرزادی ، سقط جنین ، زایمان زودرس و متولد شدن نوزاد با وزن کم شود.
• تأثیر منفی دیگر نوشیدن قهوه آن است که می‌تواند منجر به تنبل شدن اسپرم‌ها و در نتیجه ناباروری شود.
• قهوه می‌تواند به دندان‌ها آسیب بزند و باعث تغییر رنگ و زرد شدن آن‌ها شود.
• قهوه حتی میزان قند خون را افزایش می‌دهد. از اینرو، افراد دیابتی باید از مصرف قهوه خودداری کنند. پژوش‌ها نشان می‌دهند که مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند باعث محرومیت از خواب در برخی افراد شود.
• قهوه همچنین فشار خون و ضربان قلب را تغییر می‌دهد. قهوه‌ حتی باعث تکرر ادرار می‌شود. قهوه جذب مواد مغذی ضروری که برای عملکرد طبیعی بدن مورد نیاز هستند را مختل می‌کند. این می‌تواند باعث ایجاد اثرات سوء بر بدن و حتی ایجاد برخی بیماری‌ها به خاطر کمبود این مواد معدنی شود. ویتامین‌های آ ، ب ، ٍث ویتامین‌هایی هستند که بیشتر تحت تأثیر قرار می‌گیرند. علاوه بر این، مصرف قهوه جذب مواد معدنی مانند آهن ، روی و کلسیم را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
اگر قهوه به طور متوسط مصرف شود، عوارض جانبی به دنبال نخواهد داشت. بهتر است به مقدار متوسط از قهوه استفاده کنید و در مصرف آن‌ زیاده‌روی نکنید.

مترجم: امین حسین پور
منبع:راسخون