کمبود شدید ویتامین ب3، اسهال شدید و عوارض گوارشی را به دنبال دارد و اگر این کمبود ادامه پیدا کند زوال عقل ایجاد میشود. ویتامین B3 یا نیاسین یکی از ویتامینهای محلول در آب است. در واقع نیاسین واژهای عمومی است که بر دو شکل ویتامین یعنی نیکوتینآمید و نیکوتینیکاسید اطلاق میشود. از سال 1867 ...
ویتامین D برای بدن همهی ما ضروری است. این ویتامین معجزه آسا برای قلب، دندان و استخوانها مفید است، با سرطان، آلزایمر و درد مقابله و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. در این مقاله میخواهیم گوشهای از فواید این ویتامین معجزه گر را به شما نشان دهیم. با ما همراه باشید. ویتامین D برای ...
به نظر برخی افراد، وقتی پای ویتامین و مکملهای غذایی وسط باشد، زیادهروی در خوردنشان ضرر که ندارد هیچ، خاصیتش چند برابر هم میشود! اما به نظر میرسد میزان مرگ و میر مصرفکنندگان ویتامینها در زنان میانسال بیشتر است. ویتامین قرصهای ویتامین را خودسرانه مصرف نکنید، زیرا میتوانند کشنده باشند! تحقیقات کارشناسان نشان داده است ...
وجود تمام ویتامینها برای زیبایی پوست ما لازم است. امروزه ویتامینها وارد دنیای لوازم آرایشی نیز شدهاند چرا که باعث میشوند پوست خوش آب و رنگ شود و جوانی خود را حفظ کند. ویتامینها به موادی گفته میشود که وجودشان برای عملکرد بدن ما ضروری است. این مواد ضروری را با عنوانهای ویتامین A B ...
نتایج پژوهشهای اخیر نشان داده است که کمبود ویتامین C در بدن، خطر نارسایی قلبی را افزایش میدهد. محققان کرهای، 212 بیمار با میانگین سنی 61 سال که دچار نارسایی قلبی خفیف یا جدی بودند را تحت نظر گرفتند و میزان ویتامین C آنها را مورد بررسی قرار دادند. در این پژوهش محققان بین میزان ...
مصرف منظم ویتامین K باعث تقویت استخوانها میشود، از رسوب کلسیم در رگها و کلیهها جلوگیری میکند و از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، و احتمالاً سرطان پیشگیری به عمل میآورد. ویتامین کا نتایج پژوهش جدیدی که در American Journal of Clinical Nutrition به چاپ رسیده است نشان میدهد که ویتامین K با پیری مقابله ...
با کمک یک رژیم غذایی سالم، میتوان یک ذهن سالم و فعال را حتی تا دهههای 80 و 90 زندگی حفظ کرد. امروزه همگی بر این امر واقفیم که مصرف یک رژیم غذایی سالم و غنی از غلات کامل، میوهها و سبزیجات میتواند به حفظ لاغری و کاهش خطر بیماری قلبی کمک کند. ولی آیا ...
ویتامینها به دستهای از مواد مغذی اطلاق میشوند که به مقدار کم، ولی ضروری برای بدن مورد نیازند. از مهمترین این ویتامینها میتوان به ویتامینهای گروه”B” اشاره کرد که نقش عمده آنها در متابولیسم انرژی، کربوهیدراتها و پروتئینها است. منابع غذایی ویتامین b1 ویتامین B1 (تیامین) تیامین در متابولیسم کربوهیدراتها، عملکرد سیستم ایمنی و نیز ...
ویتامین C قدرت آنتی اکسیدانیِ قابل توجهی دارد و ضروریترین ویتامین برای پیشگیری از سرماخوردگی محسوب میشود. در این مقاله شما را با مواد غذایی آشنا میکنیم که حاوی بیشترین میزان از این ویتامین هستند. خانوادهی کلمها کلمهایی مثل کلم چینی، بروکسل و بروکلی فرمانروایان دنیای سلامتیاند. در هر فنجان از این کلمها 33 میلی ...
اخیراً محققان آمریکایی ثابت کردهاند که ویتامین D خواص ضدالتهابی دارد. ویتامین d محققان معتقدند کمبود ویتامین D باعث ابتلا به بیماریهای زیادی میشود. در واقع کمبود این ویتامین خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، سرطانها و بیماریهای خودایمنی را بالا میبرد. از این گذشته ارتباطی بین کمبود این ویتامین و بیماریهای تنفسی یا مفصلی ...
اگر میخواهید عمر طولانی و بانشاطی داشته باشید ویتامین D مصرف کنید. افزایش میزان ویتامین D باعث کاهش مرگ و میر زودهنگام میشود. ویتامین d هر روز که میگذرد محققان دلایل بیشتری برای اثبات تأثیر مثبت ویتامین D در حفظ سلامت بدن ارائه میدهند. نتایج پژوهشی که در European Journal of Clinical Nutrition به چاپ ...
کمبود ویتامین B عمر را کوتاه میکند و بر عکس اگر ویتامین B بدنتان کافی باشد عمر طولانیتری خواهید داشت. ویتامین b محققان برای دست یافتن به این نتیجه روی 1747 فرد با میانگین سنی 65 سال بررسیهایی انجام دادند. برای این کار آنها پرسشنامههایی در اختیار داوطلبها قرار دادند و نوع تغذیه و میزان ...