کمبود ویتامین D که در زمستان شایع است باعث بروز افسردگی فصلی می شود. افسردگی افسردگی فصلی ناشی از تغییرات فصلی است و معمولا حدود 10 درصد افراد را درگیر می کند. این افسردگی با شروع فصل پاییز، آغاز و در زمستان نیز ادامه می یابد. این مشکل به مکانیسم های مختلف بیولوژیکی و روانی ...
اگر صبح ها خسته و بی انگیزه از خواب بیدار میشوید، اگر پوستتان کدر شده است یا مدام از عفونت های گوش و حلق و بینی رنج می برید و غیره احتمالا دچار کمبود ویتامین C شده اید. ویتامین c دوستی دارم که دایره المعارف گروهمان است. خیلی کم پیش میآید در مورد مسئله یا ...
در این مطلب دلایل نیاز به این ویتامین، شائبههایی که در خصوص آن وجود دارد و بهترین منابع غذایی آن را بررسی میکنیم. لطفاً با ما همراه باشید. ویتامین ث وقتی صحبت از ویتامین C به میان میآید آدم یاد قرصهای جوشان میافتد که در یک لیوان آب بالا و پایین میروند و ذوب میشوند. ...
بدن انسان به انواع مواد معدنی، پروتئینی، اسیدهای چرب و ویتامین نیاز دارد که اگر هر کدام از آنها در بدن کم باشد، نتیجه منفی آن در بخشی از بدن نمود پیدا میکند و عوارض ناراحتکنندهای در پیش خواهد داشت. بسیاری از خانمها علاوه بر میوه و سبزیجات کافی، از قرصهای مکمل نیز استفاده میکنند. ...
همه شما بارها درباره فواید سبزیجات و اهمیت مصرف آنها مطالبی را در رادیو، تلویزیون، مجلات و برنامههای مختلف از زبان متخصصین شنیده و خواندهاید، ولی واقعیت این است که آیا به اندازه کافی در طی روز سبزیجات مصرف میشود یا نه؟ توصیه متخصصین تغذیه بر مصرف 5 واحد سبزی در طول روز میباشد. برای ...
شلغم یک ماده غذایی مغذی، تقویت کننده چشم بوده و برای مبتلایان به سنگ کلیه نیز مفید است. * مصرف شلغم افراد را در برابر بیماریهای پوستی بیمه میکند و در بهبود جوش صورت موثر است. افرادی که مبتلا به جوش صورت و اگزما هستند، چنانچه هر روز مقدار کمی شلغم خام بخورند نیاز بدن ...
علاوه بر اینکه طعم هویج لذت چشایی زیادی نصیب مان میکند باید بدانید که هویج خام یا پخته خدمت زیادی به سلامت و زیبایی پوستمان نیز میکند. سالیان سال است که در همه جای دنیا هویج میکارند تا در آشپزخانه با آن غذاهای خوشمزه ای تهیه شود. علاوه بر این که طعم هویج لذت چشایی ...
حتماً شما هم با افرادی برخورد کردهاید که برای به اصطلاح نازیدن به نام و آوازهی خود میگویند: «به من میگویند فلانی نه برگ چغندر!» باید خدمت این دسته از دوستان عزیز عرض کنیم که اسم و رسم شما به جای خود محترم؛ اما برگ چغندر نه تنها بیخاصیت و به درد نخور نیست بلکه ...
کدو تنبل یکی از سبزیجات مهم با کالری اندک است (هر 100 گرم، 26 کالری دارد) که هیچ نوع چربی اشباعشده و کلسترول ندارد، اما سرشار از فیبر، آنتیاکسیدانها، املاح و ویتامینهاست. خواص کدو تنبل * کدو تنبل غنی از ویتامین A، C و E میباشد. * منبع خوبی از ترکیبات فلاوونوئید پلیفنولیک مثل بتاکاروتن ...
از آنجایی که کرفس سرشار از انواع ویتامینها از جمله ویتامین آ، ب و ث است و در آن املاح نیز به مقدار زیاد نهفته است میتواند مکمل خوبی برای زیبایی پوست و مو باشد. کرفس مانند هویج، پیاز و گوجه فرنگی یکی از سبزیهای مورد استفاده در خانه است و تمام بخشهای این گیاه ...
سیر جلوی اشتها را میگیرد. برای همین افرادی که سیر میخورند از پرخوری در امان میمانند. چون این مادهی غذایی علائم سیری را به مغز ارسال میکند. سیر یک مادهی غذایی مفید و سودمند است که از زمان باستان مصرف شده است. خواص زیادی برای این گیاه بر شمردهاند و در این مقاله قصد داریم ...
ریواس گیاهی بسیار قدیمی است که 2700 سال قبل از میلاد به خاطر خاصیت مهم آن در چین کشت میشد. اگرچه انواع مختلف ریواس در قسمتهای مختلف دنیا رشد میکند، با این حال ریواس حقیقی با خاصیت درمانی، گونهی چینی آن است. ریواس با طعم منحصر به فرد در بسیاری از دسرها و شیرینیها مورد ...