مترجم: امین حسین پور منبع:راسخون مواد غذایی حاوی فیبر بالا آن دسته مواد غذایی است که باعث حفظ کارکرد صحیح سیستم گوارشی میشود. در زیر فهرستی از مواد غذایی حاوی فیبر بالا ارائه شده است که به ما در حفظ سبک زندگی سالم کمک میکند. فیبر چیست؟ فیبر کلیدی برای هضم مناسب و کمک به ...
عفونت مجاري ادراري به واسطه باکتري ها ايجاد مي شود و البته باکتري مي تواند هر بخشي از دستگاه ادراري را آلوده سازد. بروز اين نوع عفونت در بين زنان 10 بار بيشتر از مردان است.
نويسنده:آسيه محمد زاده* اسم شامل تنگي نفس حمله اي همراه با خس خس سينه است و در اثر انقباض مجاري هوايي و يا تورم غشاء هاي مخاطي آنها ايجاد مي شود. از ميان بيماري هاي مزمن، آسم هفتمين بيماري شايع است که در دو سوم افراد، ارثي مي باشد. علايم و عوارض آسم عبارتند از: ...
به طورکلی میتوان گفت که غذا دارای دو اصطلاح است؛ اصطلاح عام و اصطلاح خاص. مناسب است هر کدام از این دو اصطلاح بررسی شود. اصطلاح خاص: هرگاه مادهای وارد بدن شود و یکی از نیازهای طبیعی بدن را تأمین نماید، غذا نامیده میشود. این ماده میتواند از طریق دهان یا تزریق یا جذب مخاط ...
نویسنده: محمدتقی فعّالی آیات قرآن کریم به وفور درباره خوراکیها، آشامیدنیها و آداب آنها سخن به میان آورده است. مسائل بهداشتی و پزشکی در این کتاب آسمانی چشمگیر است. آنگاه که قرآن کریم به مصالح و حکمتهای احکام اشاره میکند، امور مربوط به بهداشت برجسته است. اهتمام قرآن به امور پزشکی و بهداشتی تا بدان ...
یکی از نکات جالبی که در روایات رضوی به چشم میخورد، ارتباط میان غذا و مزاج است. مناسب است به نمونهای اشاره شود: ثَلَاثَةٌ یَزِدْنَ فِی الْحِفْظِ وَ یَذْهَبْنَ بِالْبَلْغَمِ قِرَاءَةُ الْقُرْآنِ وَ الْعَسَلُ وَ اللُّبَانُ؛ سه چیز است که حافظه را زیاد میکند و بلغم را از بین میبرد؛ قرائت قرآن، خوردن عسل و ...
نگاهی به وضع معیشت و زندگی مردم حجاز در دوره پیش از اسلام و مقایسه آن با عصر نبوی، نشان دهنده میزان تأثیر فرهنگ اسلامی در آداب و رسوم مردم در آن شرائط است
سیر (ثُوم) سیر و پیاز از قدیمیترین گیاهانی است که بشر شناخته و مصرف میکرد. سیر گیاهی است با یک پیاز و مرکب از پنج تا ده قطعه متورم محصور در غشاهای نازک و ظریف، به رنگ خاکستری مایل به سفید است. سیر دارای ویتامین ث و ب میباشد. صد گرم سیر تازه، نود و ...
نویسنده: محمدتقی فعّالی * بِه (سَفَرجَل) بِه درختی از تیره گل سرخیان جزو دسته سیبها که پشت برگهایش کرکدار است، میوهاش زرد و خوشبو و کرکدار است. در میوهاش مواد غذایی بسیار جمع میشود. مزاج بِه سرد و خشک میباشد. بِه، دارای خواص متعددی میباشد که میتوان به برخی آنها اشاره کرد. به داروی اسهال، ...
نویسنده: محمدتقی فعّالی * تره (کُرَّاث) تره گیاهی است خودرو که در بیابانها، دشتها و دامن کوهها میروید. گل و برگ و پیاز آن شبیه به نرگس است و آن را سرخ کرده میخورند. خواص تره بسیار زیاد است که برخی آنها عبارتند از: اشتهاآور، دفع سرفه و یبوست، درمان بواسیر، جوشهای صورت، آبسه، ورم ...
نویسنده: محمدتقی فعّالی o کاسنی (هندباء) گیاهی است علفی پایا از تیره مرکبان که در حقیقت سردسته این تیره است. ارتفاعش حدود 50 تا 100 سانتیمتر است و آن بر اثر کشتهای متوالی تا 2 متر نیز میرسد. کاسنی دارای برگها و ساقههای گوشتی سفید، نرم، ترد و آبدار هستند. ساقهاش خشن و برگهایش پوشیده ...
نویسنده: محمدتقی فعّالی دو) بایستههای خوردن و آشامیدن (آداب) تأمل و تعمق در روایاتی که از حضرت ثامن الحجج (علیه السلام) به دست ما رسیده است، گویای آن حقیقت است که آن حضرت برای خوردن و آشامیدن، آداب و قواعدی را بیان نموده است. به عبارت دیگر حضرت رضا (علیه السلام) به جز آنکه خوردنیها ...