همانطور که می دانید خداوند متعال در قرآن کریم به میوه زیتون قسم خورده است و این نشانه ای برای ما انسان ها است که به راحتی از کنار این میوه قرآنی نگذریم. میوه زیتون زیتون به طور کلی کاهنده فشارخون، مقوی معده، اشتهاآور، قابض، تسکین دهنده دردهای روماتیسم، نقرس، درد مفاصل، تب بر، ادرارآور، ...
از انگور فرآورده های غذایی مختلفی به دست می آورند که شامل: کشمش، شیره انگور، روغن هسته انگور، عصاره هسته انگور، سرکه، آبغوره و غوره است. کشمش کشمش حدود 60 درصد قند دارد که قسمت بیشتر آن را فروکتوز تشکیل می دهد. کشمش همچنین میزان زیادی آنتی اکسیدان دارد که از این بابت با آلو ...
درخت انگور را “تاک” یا “مو” نیز میگویند. برگ مو دارای ساکاروز، لوولز(Levulose)، اینوزیت(Inosite)، کوئرستین، کاروتن، اجسام تانیک، بتائین، تارتاریک اسید، مالیک اسید، اسکوربیک اسید، پتاسیم، آهن و سیلیکون است. * برگ مو قابض است. * دم کرده برگ های جوان مو، اسهال خونی را برطرف می کند. * برای خونریزی ها مفید است. * ...
غوره که میوه ی سبز رنگ نارس انگور است دارای طعم ترش می باشد. غوره دارای اسیدهای آلی مانند: اسید مالیک، اسید فرمیک، اسید سوکسینیک(Succinique Acid)، اسید اگزالیک، اسید گلوکولیک(Glucolique Acid) و قند می باشد. * غوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست. هم چنین ...
حضرت محمد (ص) فرموده اند: “هرکس انار بخورد، کينه و دشمني را از خود دور کرده است.” انار اولين بار در شرق ايران يافت شد و بعد به هندوستان، آفريقا، چين، اروپا و آمريکا برده شد. براي هزاران سال انار به عنوان گنجينه قدرت شناخته مي شد. انسان ها براي زيبا تر شدن از اين ...
سرزمین میوه به، بین دریای خزر و دریای سیاه است، جایی که رشته کوه های کاکاسس (Caucasus) ، شمال ترکیه را به ایران پیوند می دهد. بیشتر از 4000 سال است که درخت به، در آسیا و مدیترانه می روید. درخت به، برای رویش به دمای کمتر از 7 درجه سانتیگراد احتیاج دارد. در بهار ...
شما درباره خواص كيوي چه شنيدهايد؟ به نظرتان اين ميوه، منبع كدام يك از ويتامينها و املاح است؟ ظاهر متفاوت کيوي همراه با طعم خاصش آن را براي همه جالب توجه کرده است. اصليت اين ميوه به کشور چين برميگردد و مردم آن ديار به اين ميوه “يانگ تاوو” ميگفته اند تا آنکه در اوايل ...
میلیونها نفر در سراسر دنیا مبتلا به افسردگی هستند و ثابت شده است که بعضی درمانهای خانگی میتوانند علائم افسردگی را برطرف کنند. موز دارای ویتامینها و املاح شگفت انگیزی است که از نظر علمی معلوم شده است میتواند افسردگی، بیماریهای قلبی، دردهای قاعدگی، گرفتگی عضلات پا و دریافت انرژی را بهبود بخشد. موز یکی ...
با تغيير فصل، هر روز ميوه هاي نوبرانه، جاي خود را به يكديگر مي دهند. درباره توت فرنگي كمتر مي توان كسي را يافت كه از خوردنش امتناع كند، به طوري که بد غذاترين بچه ها هم آن را دوست دارند. تاريخچه حتما مي دانيد كه اين ميوه در خانواده بزرگ توت ها جاي دارد. ...
توتها از بهترین میوهها هستند که نه تنها طعم بسیار عالی دارند، بلکه حاوی فیتوکمیکالها هستند که شگفتی میآفرینند و موجب بهبود و تعدیل سلامت میشوند. توتها دارای فیبر بالا و قند نسبتا پایینی هستند، بنابراین اگر در حد متعادل مصرف شوند، موجب تغییرات شدید انسولین نمیشوند. بهترین طریقه مصرف توت به صورت طبیعی و ...
مصرف خرما در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است چرا که این میوه، قند خون کاهش یافته در دوران روزهداری را جبران میکند و به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزهداری بیتحرک شده است را به تحرک وامیدارد. علی زهتاب ...
بدون شک با شروع روزهای گرم تابستان برای اغلب شما دیدن خوشههای رنگارنگ و دلپذیر انواع انگور در مغازههای میوهفروشی صحنهای بسیار وسوسهانگیز است. انگور یکی از میوههای بهشتی بوده که در طب سنتی و اسلامی ما و همچنین بسیاری از کشورهای دنیا جایگاه ویژهای دارد. قرآن کریم بارها از درختان انگور بهعنوان پاداشی برای ...