بهترین نوع مصرف شیره که برای همهی مزاجها مناسب میباشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید. شیرهها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز ...
فصل پاییز فصل شروع سرماخوردگی است زیرا دمای هوا به طور ناگهانی تغییر میکند و همین موضوع، باعث ابتلای فرد به بیماری میشود. بنابراین توجه به برنامهی غذایی روزانه و اختصاص دادن سهمی از منابع غذایی ویتامینهایی مانند ویتامین C میتواند هم بر تعداد و هم بر شدت سرماخوردگی و آنفلوانزا تأثیرگذار باشد. پس با ...
طبیب بزرگ ابوعلی سینا در کتاب قانون خود نوشته انار از میوههایی است که تمامی قسمتهای آن خواص دارویی دارد؛ گل انار خونریزی را بند آورده، لثهها را تقویت میکند و از پوست درخت انار برای درمان زخمها و آب انار برای کمخونی، سرفه و بیماریهای التهابی کبد استفاده میشده است. نام میوهی انار در ...
شواهد اپیدمیولوژیکی نشان میدهند که میوهها نقش بسزایی در پیشگیری از انواع مختلف بیماریها داشته و اثرات سلامتبخش آنها به گونهای است که هیچ یک از گروههای غذایی را نمیتوان به عنوان جایگزینی برای آنها تعیین نمود. اثرات مثبت عمدهای از طبیعت این گروه به اثبات رسیده است که از جمله آنها میتوان به موارد ...
دانههای «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاطها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند. درخت «به»، درخت کوچکی است که در خانوادهی گل سرخ جای میگیرد و پوست ساقه و تنهی آن قهوهای بوده و در اکثر نقاط اروپا، نواحی مدیترانه، آسیا و آفریقای شمالی میروید. برگهای آن پوشیده از کرک و ...
کیوی یکی از میوههای مناطق حاره بوده و دارای طعم و مزه فوقالعادهای میباشد اما اکثر مردم از این میوه خارقالعاده بیبهرهاند زیرا این میوه فقط در چند کشور به عمل میآید. کیوی در ابتدا در کشور چین به عمل آمده و در آن کشور به نام دیگری آن را میشناختهاند، زمانی که کشاورزان نیوزیلند ...
نارنگی به خاطر داشتن فسفر زیاد و ویتامینهای فراوان، باعث تقویت حافظه و هوش میشود و برای رفع بیاشتهایی و کاهش گرمای غریزی بدن نیز مفید است. اگر از بیخوابی رنج میبرید و شبها نمیتوانید خواب آرام و راحتی داشته باشید، متخصصان تغذیه توصیه میکنند یکی دو ساعت قبل از خواب چند دانه نارنگی میل ...
در حقیقت، انار خواص فراوانی داشته و طبیعتاً رب حاصل از آن نیز بدون فایده نخواهد بود، زیرا حدود 100 سال است که دنیا به خواص انار و مصارف درمانی آن پی برده است. انار یکی از میوههای بومی آسیای جنوبی و از جمله کشور ایران است که سابقه آن به چهار هزار سال میرسد. ...
مرکبات سرشار از آنتی اکسیدانها، پتاسیم، بتاکاروتن و فیبرهای حلال هستند که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است. نگاهی به این دنیای رنگارنگ بیندازید: پرتقال، لیموشیرین، گریپفروت، لیموترش و غیره جزو معروفترین و پرطرفدارترین میوهها محسوب میشوند. ویتامین C موجود در مرکبات در هر فصلی از سال و به خصوص زمستان برای بدن لازم ...
سیب برای قلب مفید است، به خوش اندام شدن شما کمک میکند، کلسترول و احتمال دیابت را کاهش میدهد، از سرطان پیشگیری میکند و غیره. خلاصه این که سیب خواص باور نکردنی زیادی دارد. اگر به سلامتیتان اهمیت میدهید سیب را دریابید. برای آشنایی با گلچینی از خواص سیب مطالعهی این مطلب را از دست ...
پژوهشگران گفتند که مصرف موز با توجه به داشتن ویتامین B6 به افراد کمک میکند که خوابهای خود را به یاد بیاورند. اگر شما جزء کسانی هستید که خوابهای خود را هنگام بیداری به یاد نمیآورید، یک راه پیش روی شما است و آن هم این است که ویتامین B6 زیاد مصرف کنید. پژوهشگران مرکز ...
آب گیلاس شما را از بیخوابی میرهاند. بر اساس نتایج یک پژوهش انگلیسی، آب گیلاس خواص فوقالعاده شگفت انگیزی روی خواب میگذارد. آب گیلاس روی سطح ملاتونین تأثیر میگذارد و برای همین کیفیت و مدت زمان خواب را افزایش میدهد. تا کنون در مورد خواص شیر گرم و دم کردهی بابونه برای داشتن خوابی راحت ...