همان طور که می دانید، اولین اصل حذف چربی های اضافه بدن،کنترل غذا و رعایت یک رژیم مناسب و دومین اصل حذف مواد زائد بدن است.
مواد زائد بدن ، سموم حاصل از سوخت وساز پروتئین ها و چربی ها و همچنین موادی که از طریق آلودگی های غذایی وارد بدن شده اند، است. این مواد از سه طریق از بدن خارج می شوند؛ کلیه ها، روده ها و پوست که فعالیت صحیح این اندام ها موجب سلامت بدن می شود.
کلیه ها:
برای اینکه کلیه ها بتوانند به درستی فعالیت خود را انجام دهند باید در سلامتی کامل باشند. همچنین در روز به میزان کافی آب مصرف شود. بدن ما روزانه به 8 لیوان (2 لیتر) آب نیازمند است که از طریق نوشیدنی ها وغذاها تأمین می شود. برای تأمین آب مورد نیاز بهتر است دربین وعده های غذایی 2 تا 3 لیوان آب یا آب میوه های تازه و یا حتی آب سبزیجات مصرف شود. البته میزان زیاد، آب به یکباره نباید نوشیده شود، چرا که موجب آزار معده می گردد.
مصرف دم کرده های گیاهی مثل چای کاکل ذرت و چای دم گیلاس، موجب افزایش ادرار می شود. کدو تنبل، کلم پیچ، مارچوبه، شاهی ، تربچه ، پیاز، سیب درختی، گریپ فروت، انگور و آناناس غذاهایی هستند که با افزایش ادرار به دفع بهتر مواد زائد کمک می کنند.
همچنین ،مصرف سبزی خوردنی که حاوی شاهی زیاد است . علاوه بر کمک به دفع مواد زائد، موجب کاهش چربی خون می شود. سالاد حاوی کلم و پیاز خام ریز شده نیز بسیار مفید خواهد بود.
مصرف 8 لیوان مایعات در روز بسیار مفید است ، ولیکن مصرف زیاد آب و مایعات با غذا موجب بروز اختلال در هضم غذا می شود.

روده ها:
یکی دیگر از اعضای بدن برای دفع مواد زائد هستند. یبوست یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد چاق به آن مبتلا هستند. فعالیت کند روده ها موجب دفع دیر و مشکل تر مدفوع می شود.
عدم تحرک کافی و پشتمیزنشینی موجب کاهش فعالیت روده ها می شود. پیاده روی و انجام حرکات نرمشی در منزل، شنا و حتی انجام نرمش های نشسته مانند ، منقبض و منبسط کردن عضلات جداره شکم کمک شایانی به فعالیت دستگاه گوارش می کند.
نوشیدن آب کافی در روز از بروز یبوست جلوگیری می کند . همچنین نوشیدن یک لیوان آب ولرم پس از برخواستن از خواب می تواند مفید باشد.
خوردن سبزیجات و میوه جات و نان های سبوس دار که دارای فیبر بیشتری هستند. به افزایش حجم مدفوع در دفع بهتر آن کمک می کند.
در صورت عدم ایجاد نفخ، آش کلم درمان موثری برای رفع یبوست است. موادی که به طور سنتی به عنوان مسهل ها شناخته شده اند نیز موثرند، مثل آلوی خیسانده که دسر خوشمزه ای همه هست.
مصرف جوانه گندم به همراه سالاد یا ماست و مصرف پودر مخمر آبجو به همراه ماست یا شیر نیز مسهل است.
کاستن از فشار های عصبی و آرامش خیال ، موجب کاهش گرفتگی عضلات دستگاه گوارش می شود.
پوست:
عضوی دیگر در بدن برای دفع مواد زائد.
سونا و ماساژ بدن خصوصا در قسمت های دارای چربی اضافی ، به تنفس بهتر پوست بدن کمک می کند و همچنین احساس طراوت و شادابی به وجود می آورد.
عمل ماساژ را خودتان در حمام هم می توانید انجام دهید. ماساژ پوست به وسیله لیف های تهیه شده از الیاف طبیعی تا حدی که به افزایش جریان خون وسرخی منطقه بینجامد مفید است.
پس از ماساژ و سونا ،حمام کردن با آب سرد به حفظ حالت پوست کمک می کند.
منبع:نشریه ایرانیان شماره 34