مترجم: سعید علیزاده
چندین مواد غذایی وجود دارد که می‌توانید برای رهایی از ناراحتی معده آن‌ها را مصرف کنید. در این مقاله، این مواد غذایی و نحوه کمک آن‌ها و همچنین مواد غذایی که باید از آن‌ها اجتناب کنید را نوشته‌ایم.
هر دو نعناع و چای بابونه دارای اثر ضد اسپاسم در عضلات دستگاه گوارش هستند و به از بین بردن نفخ، سوزش معده و … کمک می‌کنند.
دلایل متعددی برای به وجود آمدن ناراحتی معده وجود دارد. این می‌تواند از خوردن غذاهای چرب و سرخ شده در برخی روغن‌ها تا رنج بردن از آنفولانزا یا اسهال به دلیل بیماری گسترده باشد. روی هم رفته، برخی اوقات که ما خوردن چیزی را تمام می‌کنیم یا روال عادی را تغییر می‌دهیم ناراحتی معده به سراغ ما می‌آید. و سپس تمام محدودیت‌ها که چه بخوریم و چه نخوریم را پیگیر می‌شویم. بنابراین آنچه که در این وضعیت کمک می‌کند این است که یک لیست از غذاهای که راحت هضم می‌شوند و برای ناراحتی معده خوب هستند را تهیه کنیم. با این کار خواهید فهمید که دقیقا چه چیزی باید بخورید و چه چیزی را کنار بگذارید. این امر به صورت خودکار باعث می‌شود که ناراحتی معده از بین برود و کمک کند تا شرایط کلی بهبود یابد.
مواد غذایی برای ناراحتی معده
علل متعددی برای ناراحتی معده وجود دارد که می‌توان به اسهال، سوء هاضمه و رشد باکتریایی یا ویروسی اشاره کرد. بهترین راه برای مقابله با این کار این است که به معده خود کمی استراحت بدهیم و با غذاهای سنگین به آن فشار نیاوریم، این امر به نوبه خود باعث بهبودی سریع‌تر شما خواهد شد.
آب و آب میوه‌ها
هنگامی که از یک ناراحتی معده رنج می‌برید، هیدراته نگه داشتن بدن امری مهم است. بنابراین، مصرف مایعات ضروری است. می‌توانید آب میوه را انتخاب کنید و در این صورت مطمئن شوید که از غیرمرکبات ساخته شده‌اند و کاملا تازه هستند یا می‌توانید آب بنوشید. مایعات از دو طریق با نرم کردن مدفوع برای عبور آسان و پاکسازی دستگاه گوارش از ضایعات به ما کمک می‌کنند. در صورتی که از اسهال رنج می‌برید، این امر به دلیل یکی از ناراحتی‌های معده است، مواد معدنی از دست رفته را با نوشیدن یک نوشیدنی انرژی‌زا مجددا تامین کنید. مطمئن شوید که نوشیدنی حاوی کافئین مصرف نمی‌کنید چون این امر باعث سوزش معده شده و منجر به یبوست می‌شود. برای بهبود سریع آب مصرف کنید.
برنج
برنج یکی از غذاهایی است که کمترین فشار را بر معده وارد می‌کند. اگر توجه کرده باشید، بعد از خوردن برنج در مقایسه با غذاهایی که غنی از کربوهیدرات (مانند رول) هستند زودتر گرسنه می‌شوید. برنج به همراه حبوبات یا ترکیب برنج با ماست کمک بزرگی برای ناراحتی معده است.
ماست آلی
ماست یکی از ملایم‌ترین مواد غذایی برای ناراحتی معده است. نه تنها کمترین فشار را بر معده وارد می‌کند، بلکه منبع غنی از باکتری‌های خوب (اسیدوفیلوس) است و حاوی کلسیم و پروتئین می‌باشد. این باکتری ویروسها و سایر باکتری‌های مضر که ممکن است در معده گسترش یابند را می‌کشد و به بهبود سریع‌تر کمک می‌کند. مطمئن شوید که محصولی را انتخاب می‌کنید که روی آن حاوی باکتری کشت شده نوشته شده باشد. همانطور که ذکر شد، ماست باعث افزایش تعداد باکتری‌های خوب در بدن می‌شود و در نتیجه به هضم کمک می‌کند و از نفخ خلاص می‌شوید. برای هضم آسان ماست را می‌توان به دوغ تبدیل کرد.
غذای خام
سعی کنید مواد غذایی را مصرف کنید که در فرم خام هستند، این ماده غذایی به هضم آسان و بدون وارد کردن فشار بر معده کمک خواهد کرد. مواد غذایی خام می‌تواند شامل انواع سبزیجات و جوانه، میوه‌هایی مثل پاپایا، انجیر و آناناس باشد. این کار را انجام دهید تا بلافاصله متوجه تغییرات شوید.
رژیم غذایی مبسن
هنگامی که حرف از ناراحتی معده می‌شود رژیم غذایی م (موز) ب (برنج) س (سیب) ن(نان تست) به عنوان نجات دهنده زندگی شناخته می‌شود. این مواد غذایی هضمشان بسیار آسان است و ملایم و شیرین و مطلوب هستند و بنابراین هیچ مشکلی به سلامتی فرد وارد نمی‌کنند. رژیم غذایی مبسن شامل مواد غذایی ملایم برای ناراحتی معده و یکی از رایج‌ترین برنامه‌های غذایی است که توصیه می‌شود.
جو
معرفی کردن فیبر به بدن کمک‌کننده است. اما باید مطمئن شوید که این کار به آرامی انجام می‌شود. شروع به انباشتن فیبر نکنید. بررسی کنید و ببینید که چه تاثیری روی معده شما دارد و سپس میزان مصرف را افزایش دهید. جو دو سر یکی از بهترین مواد غذایی است که غنی از فیبر است و هضم آن نیز آسان است. به جذب آب کمک کرده و علایم یبوست را از بین می‌برد.
زنجبیل
زنجبیل یک منبع غنی از آنتی اکسیدان است و در نتیجه نه تنها به ارتقا سلامتی کلی کمک می‌کند، بلکه به تسکین علایم تهوع که سوء هاضمه و ناراحتی معده را در پی دارد نیز کمک می‌کند. زنجبیل را می‌توان به همراه چای یا به صورت خام مصرف کرد. برای تسکین سریع از نفخ و گاز معده که نتیجه یکی از ناراحتی‌های معده است، مقداری زنجبیل را رنده کنید و 2 تا 3 قطره آبلیمو به آن اضافه کنید و سپس بجوید و قورت دهید.
سوپ
اگر نوع مناسب سوپ را انتخاب کنید، مصرف سوپ برای رهایی از ناراحتی معده یک گزینه عالی است. انواع مختلف سوپ‌های آماده را مصرف نکنید زیرا این سوپ‌ها حاوی مقدار زیادی سودیوم، چربی‌ها و کرم است که می‌توانند با وارد کردن فشار زیاد بر بدن وضعیت شما را بدتر کنند. در عوض، سوپ‌های خانگی که ملایم و زلال هستند را انتخاب کنید. این سوپ‌ها از بی آبی پیشگیری خواهند کرد، انرژی از دست رفته را تامین و مشکلات معده را حل و فصل می‌کنند، در نتیجه علایم ناراحتی معده کاهش خواهد یافت.
پاپایا
پاپایا یکی از بهترین مواد غذایی است که می‌توانید برای ناراحتی معده بخورید. نه تنها هضم غذا را بهبود می‌بخشد و علایم سوء هاضمه را کاهش می‌دهد، بلکه به تسکین درد، نفخ و ناراحتی که ناشی از یبوست است کمک خواهد کرد. میوه پاپایا حاوی آنزیم شیموپاپین و پاپین است که به تجزیه پروتئین در معده و کمک می‌کند و همچنین محیط اسیدی سالمی در معده ایجاد می‌کند.
موز
موز نه تنها یک منبع عالی از انرژی است، بلکه در معده نیز ملایم است. موز می‌تواند به راحتی هضم شود و به تسکین ناراحتی معده کمک ‌کند. موز حاوی یک عامل به نام پکتین است که به سفت شدن روده کمک می‌کند و در نتیجه منجر به شسته شدن سموم می‌گردد.
مواد غذایی دیگر
در اینجا لیست برخی از مواد غذایی و نوشیدنی‌ها وجود دارد که می‌توانند به ناراحتی معده کمک کنند:
• سوپ مرغ
• میوه غیر مرکبات
• کراکر دشت
• ژلاتین
• سبزیجات برگ سبز
• زردآلو
• گوشت بدون چربی
• ماهی
• مرغ بدون پوست
• غلات کامل
• هویج‌ها
• سیب زمینی بی پوست
• چای ارگانیک
• فرنی
• گلابی ها
مواد غذایی برای جلوگیری از ناراحتی معده
همراه با مصرف مواد غذایی خاص، اجتناب کردن از برخی مواد غذایی خوب است. در اینجا برخی از آن‌ها آمده است:
• غذای تند
• قهوه
• الکل
• شکلات
• پنیر
• نوشیدنی‌های گازدار
• میوه های خانواده مرکبات
• فلفل تند
• آنتی بیوتیک ها
• سس گوجه فرنگی
• گوشت قرمز
• لبنیات
• غذاهای فراوری شده

منبع:راسخون