دسته بندی های موجود در بخش"پزشکی و سلامت"

مطالب موجود در بخش "پزشکی و سلامت"

5 ماده غذایی ضدخستگی

5 ماده غذایی ضدخستگی

بلغور جو تقريباً بر هر غله اي در صبحانه برتري دارد و جزء بيشترين توليدات غلات سبوسدار صبحانه است و نيز به عنوان ماده غذايي عالي در جهت حمايت از سلامت سيستم گوارش نگريسته مي شود.

ادامه مطلب
ماهی پلو؛ یادآور شب های عید

ماهی پلو؛ یادآور شب های عید

  یکی از سنت های عید نوروز در ایران، مصرف ماهی در روز اول عید می باشد. در کل غذاهای دریایی درای پروتئین بالا، چربی و کلسترول کم و همینطور ویتامین و املاح فراوان می باشند. به طور کلی 84 گرم ماهی دارای 120 کیلو کالری انرژی است. گوشت ماهی دارای ویتامین های A, B ...

ادامه مطلب
حمایت تمام قد آجیل از قلب!

حمایت تمام قد آجیل از قلب!

نگاهی به فواید شگفت انگیز مغزها مغزها، میان وعده هایی سالم اگر شما از مغزها به عنوان میان وعده یا تنقلات روزانه استفاده می کنید، حواستان باشد که در مصرف این مواد غذایی زیاده روی ننمایید و روزانه به میزان یک مشت از آن استفاده کنید. هیچ تفاوتی از لحاظ مواد مغذی بین آجیل خام ...

ادامه مطلب
خواص سمنو

خواص سمنو

نویسنده: حوریه دانش بدی دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد سمنو را از عصاره جوانه گندم و آرد کامل گندم تهیه می کنند. سمنو خوشمزه و شیرین است، البته به آن هیچ نوع ماده شیرین کننده ای اضافه نمی کنند. علت شیرینی آن ترکیب عصاره جوانه گندم با آرد کامل است ...

ادامه مطلب
قطاب؛ زینت بخش مهمانی ها

قطاب؛ زینت بخش مهمانی ها

نویسنده: مهندس مسعود خبازی کارشناس مسؤول اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی کاشان     مقدمه قطاب یکی از فرآورده های غذایی سنتی ایران است که در شهر تاریخی یزد تولید می شود که زبانزد خاص و عام بوده و زینت بخش مهمانی ها و مکمل شادی های مردم ایران زمین است. این شیرینی که از ...

ادامه مطلب
5 دلیل برای خوردن روزانه 1 سیب

5 دلیل برای خوردن روزانه 1 سیب

نویسنده: سارا نوباوه وطن   جدا از طعم و مزه بسیار عالی که سیب دارد، این میوه کوله باری از خواص درمانی را در خود دارا می باشد. در اینجا، برای شما دلایلی آورده ایم که چرا باید روزی حداقل یک عدد سیب بخورید. 1- به بهبود تنفس کمک می کند محققان انگلیسی اخیرا به ...

ادامه مطلب
خواص انبه

خواص انبه

    انبه درختی است زیبا که ارتفاع آن تا ده متر می رسد. منشا انبه هند و مالزی و برمه می باشد ولی هم اکنون در تمام مناطق استوایی و حاره کشت می شود. انبه از چهار هزار سال پیش وجود داشته است. برگ های این درخت نیزه ای شکل، گلهای آن زرد یا ...

ادامه مطلب
اکسیر عسل

اکسیر عسل

عسل یک محصول غذایی مفید و یک اکسیر پرارزش است که متاسفانه در کشور ما نه‌تنها به جنبه دارویی آن توجه نمی‌شود بلکه از نظر غذایی هم مصرف کمی دارد. این محصول ارزشمند براساس تنوع گیاهی و آب و هوایی دارای درصدهای متفاوت از ویتامین‌های متعدد B، C، K، E و مواد معدنی منیزیم، پتاسیم، ...

ادامه مطلب
پنج ماده غذایی که باعث تضعیف استخوان می شود

پنج ماده غذایی که باعث تضعیف استخوان می شود

    بعضی موادغذایی که روزانه مصرف می شود باعث تضعیف استخوان ها می شود.این مواد ماده معدنی را از استخوان ها خارج می کند یا این که مانع از رشد استخوان ها می شود. در این مطلب به نقل از «Readers Digest» به چند ماده که مصرف آن باعث تضعیف استخوان ها می شود ...

ادامه مطلب