دسته بندی های موجود در بخش"پزشکی و سلامت"

مطالب موجود در بخش "پزشکی و سلامت"

سمنو؛ بمب ویتامین

سمنو؛ بمب ویتامین

  در کشور ما از سالیان دور، مردم استفاده از جوانه گندم را به عنوان یک آیین سنتی و به شکل سمنو در سفره هفت سین لازم می دانند. سمنو نوعی فرآورده بسیار مقوی و سنتی می باشد که از پختن عصاره گندم جوانه زده و آرد تهیه می گردد. طعم شیرین سمنو طبیعی و ...

ادامه مطلب
ویژگی‌های میوه زیتون و روغن آن

ویژگی‌های میوه زیتون و روغن آن

نویسنده:فاخره بهبهانی مهندس علوم و صنایع غذایی     انسان‌ها از گذشته‌های بسیار دور با خواص غذایی میوه زیتون آشنا بوده و به خوبی از آن استفاده کرده‌اند. از زیتون در اکثر کتاب‌های آسمانی مانند قرآن و انجیل به عنوان یکی از برکات خداوند نام برده شده است. عمر درخت زیتون بسیار طولانی است. پس ...

ادامه مطلب
خواص آلبالو

خواص آلبالو

    آلبالو درختچه ای است که برگ های آن سبز و کوچک تر از برگ های گیلاس می باشد. گل های آن سفید، میوه آن کوچک تر از گیلاس به رنگ قهوه ای تیره یا سیاه و ترش و کمی تلخ و آبدار است و دارای هسته تخم مرغی است. قسمت های داروی آلبالو ...

ادامه مطلب
خواص آناناس

خواص آناناس

  آناناس، گیاهی است از خانواده پایا و علفی، برگ های آن به طور گروهی از ناحیه یقه بوته گیاه بیرون می آید، دراز، باریک، نوک تیز و سخت است و اغلب در کناره برگ ها خار وجود دارد. گل های آن به صورت خوشه های فشرده در ابعاد مخروط میوه کاج، بزرگ تر و ...

ادامه مطلب
خواص انجیر

خواص انجیر

  انجیر دارای درختی است که بلندی آن پنج تا شش متر و گاهی بیشتر می رسد. برگ های آن پهن، بزرگ و پنجه ای، شبیه برگ مو خشن به رنگ سبز خاکستری است. تنها درختی است که بدون شکوفه یا گل، میوه می دهد. میوه های آن در انتهای برگ ظاهر می شود. رنگ ...

ادامه مطلب
خواص توت

خواص توت

    درختی دارد به ارتفاع حدود بیست متر و قطر تا یک متر، برگ های آن مختلف، بعضی با کناره صاف و پنجه ای و برخی قلبی با کنار دندانه دار است. میوه آن مرکب استوانه ای است با پایک. طول میوه تا چهار سانتی متر می رسد. قسمت های دارویی آن میوه، برگ، ...

ادامه مطلب
خواص آلو

خواص آلو

    آلو که با نام های مختلف آلوی زرد،آلوی سیاه ،آلوی بخارا، آلوی بخارایی و گوجه براغانی شناخته می شود؛ درختی است کوتاه و عموما بدون خار به بلندی چهار تا پنج متر که ریشه آن زیاد عمیق نمی شود؛ تنه آن دارای چوب سخت با رگه های قرمز ،تاج درخت در بعضی ارقام ...

ادامه مطلب
خواص زالزالک

خواص زالزالک

    میوه درختچه ای است از خانواده ای که گونه های مختلفی دارد. قسمت هایی دارویی آن میوه و شکوفه تازه یا خشک شده است. خواص درمانی و موارد مصرف -میوه آن محرک، قابض، ملایم، مقوی معده، مفتح و باز کننده گرفتگی ها است. هم چنین برای درمان قولون و ورم قولون و التهاب ...

ادامه مطلب
خرمالو؛ هدیه ی پاییزی

خرمالو؛ هدیه ی پاییزی

درخت خرمالو كه در ايران درخت مشهوري است، در اصل بومي چين و ژاپن است. اين درخت از گذشته اي نسبتا دور وارد ايران شده و امروزه در بيشتر نقاط كاشته و تكثير مي شود.

ادامه مطلب
خاصیت های خواندنی

خاصیت های خواندنی

  خواص درمانی خیار خیار تصفیه کننده خون و حل کننده اسید اوریک است. با ساییدن مغز دانه خیار در مقدار کمی آب و رقیق کردن آن امولسیونی تهیه می شود که اثر آرام کننده دارد و کسانی که دارای معده ضعیف هستند، باید از این میوه کمتر استفاده کنند. دانه خیار اثر ملایم دارد، ...

ادامه مطلب