نويسنده: محمود حيدري بعضي تحقيقات نشان مي دهد، يک رژيم غذايي سالم و سرشار از ويتامين به تعادل وزن داشتن عمر طولاني و کنترل علائم بيماري ها کمک مي کند. همچنين قرار دادن هفت ماده غذايي مهم، مفيد و قابل دسترس همگان در رژيم غذايي روزانه تاثير فراواني در کنترل بيماري هاي قلبي، ديابت، ...
نشاط آور برطرف کننده عطش و تشنگی و تامین کننده آب از دست رفته بدن به خصوص در فصل تابستان هستند. در بین میوه های این خانواده طالبی منبع غنی از ویتامین C و همچنین منبع خوبی از ویتامین های B6 و A است.
نويسنده:مهدی گردالی آیا میدانستید که مواد غذایی و گیاهانی در طبیعت وجود دارد که به سفیدی دندانها کمک میکنند؟ میوهها و گیاهانی مثل لیموترش، سیب، هویج، نعنا و غیره خواص سفیدکنندگی و پاکسازی دارند. در این مقاله قصد داریم شما را با این مواد غذایی آشنا کنیم و بیشتر در خصوص خواص آنها توضیح ...
نويسنده:کامران يکتاهي پي بردن به اين که چربي کدام خوراکي خوب و کدام يک مضر است، همه چيز را به نفع سلامت شما تمام مي کند. اگر سري به فروشگاه هاي زنجيره اي يا سوپرمارکت ها بزنيد، قفسه هايي پر از روغن هاي نباتي، جامد، مايع، سرخ کردني و مخصوص سالاد خواهيد يافت؛ ولي ...
نويسنده:فهيمه گلرخيان کليات گياه شناسي سيب زميني گياه بومي آمريکاي جنوبي است و هنوز هم به صورت وحشي در شيلي و آرژانتين مي رويد. سيب زميني در تمام طول سال وجود دارد و به دليل داشتن ويتامين c ضد بيماري اسکوربيت است و کساني که از اين گياه بيشتر استفاده مي کنند، کمتر به ...
کليات گياه شناسي: ترب گياهي يک ساله است که ارتفاع ساقه ي آن تا يک متر مي رسد و برگ هايي پهن، ناصاف و با بريدگي هاي نامنظم دارد. گل هاي آن به رنگ سفيد، زرد روشن، آبي روشن و بنفش است که در انتهاي شاخه ظاهر مي شود. به طور کلي دو ...
امروزه شيوع پرفشاري خون به دليل تغيير در شيوه زندگي، عادات غذايي نادرست و کاهش فعاليت بدني افزايش چشمگيري يافته و به يک مشکل عمده جهاني تبديل شده است.
کاهش بیماریهای قلبی و سلامت لوزالمعده فوائد گوجه فرنگی شبه كاروتن lycopene ، كراتنوئید و لایكوپین موجود در گوجه فرنگی به دلیل خاصیت ضد سرطانی و آنتی اكسیدانت آنها اهمیت بسیار زیادی دارند كه نقش دفاعی در برابر انواع سرطانها از جمله سرطان كلیه، پروستات، لوزالمعده، سینه، ریه و غیره دارند. نقش دفاعی گوجه ...
آرد تصفیه شده، شکر، نوشابه ها، نمک، گوشت گوساله، غذاهای سرخ شده و شکلات محرک اضطراب هستند و غلات کامل، سیر، تخم مرغ، ماهی، هویج، پیاز، اسفناج، چغندر و کرفس باعث کاهش اضطراب می شوند.معمولا تعریف اضطراب این است: عکس العمل ما به شرایط، نه خود آن شرایط. ما می توانیم یاد بگیریم در ...
بلغور جو، ماست، اسفناج، لوبیاها، مغزها و دانه ها، پنج ماده ی غذایی هستند که به علت هضم آسان و غنی بودن از مواد مغذی، به بدن کمک اساسی نموده و برای افراد مفید می باشند.اگر همیشه بعد از خوردن، احساس بی حالی و خستگی می کنید، ناشی از خوردن غذاهای نادرست است. ترفند آن ...
مصرف تخم بلدرچین باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می شود. میزان کلسترول تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و ترکیبات مغذی آن می تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا چون سرب، جیوه و مواد زائد بدن شود.این روزها وقتی برای خرید تخم مرغ به بازار روز ...
چربی های موجود در رژیم غذایی، تامین کننده مواد مورد نیاز برای عملکرد مناسب بدن هستند. چربی ها را می توان به عنوان غنی ترین منبع تولید انرژی در بدن نام برد