نویسنده: محمود حیدری بعضی تحقیقات نشان می دهد، یک رژیم غذایی سالم و سرشار از ویتامین به تعادل وزن داشتن عمر طولانی و کنترل علائم بیماری ها کمک می کند. همچنین قرار دادن هفت ماده غذایی مهم، مفید و قابل دسترس همگان در رژیم غذایی روزانه تاثیر فراوانی در کنترل بیماری های قلبی، دیابت، ...
نشاط آور برطرف کننده عطش و تشنگی و تامین کننده آب از دست رفته بدن به خصوص در فصل تابستان هستند. در بین میوه های این خانواده طالبی منبع غنی از ویتامین C و همچنین منبع خوبی از ویتامین های B6 و A است.
نویسنده:مهدی گردالی آیا میدانستید که مواد غذایی و گیاهانی در طبیعت وجود دارد که به سفیدی دندانها کمک میکنند؟ میوهها و گیاهانی مثل لیموترش، سیب، هویج، نعنا و غیره خواص سفیدکنندگی و پاکسازی دارند. در این مقاله قصد داریم شما را با این مواد غذایی آشنا کنیم و بیشتر در خصوص خواص آنها توضیح ...
نویسنده:کامران یکتاهی پی بردن به این که چربی کدام خوراکی خوب و کدام یک مضر است، همه چیز را به نفع سلامت شما تمام می کند. اگر سری به فروشگاه های زنجیره ای یا سوپرمارکت ها بزنید، قفسه هایی پر از روغن های نباتی، جامد، مایع، سرخ کردنی و مخصوص سالاد خواهید یافت؛ ولی ...
نویسنده:فهیمه گلرخیان کلیات گیاه شناسی سیب زمینی گیاه بومی آمریکای جنوبی است و هنوز هم به صورت وحشی در شیلی و آرژانتین می روید. سیب زمینی در تمام طول سال وجود دارد و به دلیل داشتن ویتامین c ضد بیماری اسکوربیت است و کسانی که از این گیاه بیشتر استفاده می کنند، کمتر به ...
کلیات گیاه شناسی: ترب گیاهی یک ساله است که ارتفاع ساقه ی آن تا یک متر می رسد و برگ هایی پهن، ناصاف و با بریدگی های نامنظم دارد. گل های آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که در انتهای شاخه ظاهر می شود. به طور کلی دو ...
امروزه شيوع پرفشاري خون به دليل تغيير در شيوه زندگي، عادات غذايي نادرست و کاهش فعاليت بدني افزايش چشمگيري يافته و به يک مشکل عمده جهاني تبديل شده است.
کاهش بیماریهای قلبی و سلامت لوزالمعده فوائد گوجه فرنگی شبه کاروتن lycopene ، کراتنوئید و لایکوپین موجود در گوجه فرنگی به دلیل خاصیت ضد سرطانی و آنتی اکسیدانت آنها اهمیت بسیار زیادی دارند که نقش دفاعی در برابر انواع سرطانها از جمله سرطان کلیه، پروستات، لوزالمعده، سینه، ریه و غیره دارند. نقش دفاعی گوجه ...
آرد تصفیه شده، شکر، نوشابه ها، نمک، گوشت گوساله، غذاهای سرخ شده و شکلات محرک اضطراب هستند و غلات کامل، سیر، تخم مرغ، ماهی، هویج، پیاز، اسفناج، چغندر و کرفس باعث کاهش اضطراب می شوند.معمولا تعریف اضطراب این است: عکس العمل ما به شرایط، نه خود آن شرایط. ما می توانیم یاد بگیریم در ...
بلغور جو، ماست، اسفناج، لوبیاها، مغزها و دانه ها، پنج ماده ی غذایی هستند که به علت هضم آسان و غنی بودن از مواد مغذی، به بدن کمک اساسی نموده و برای افراد مفید می باشند.اگر همیشه بعد از خوردن، احساس بی حالی و خستگی می کنید، ناشی از خوردن غذاهای نادرست است. ترفند آن ...
مصرف تخم بلدرچین باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می شود. میزان کلسترول تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و ترکیبات مغذی آن می تواند باعث دفع مواد رادیواکتیو، فلزات سنگین ناشی از آلودگی هوا چون سرب، جیوه و مواد زائد بدن شود.این روزها وقتی برای خرید تخم مرغ به بازار روز ...
چربی های موجود در رژیم غذایی، تامین کننده مواد مورد نیاز برای عملکرد مناسب بدن هستند. چربی ها را می توان به عنوان غنی ترین منبع تولید انرژی در بدن نام برد