پژوهشگران علوم تغذیه در دانشگاه تگزاس ترکیبی را در انگور شناسایی کرده اند که خواص ضدسرطانی و آثار مفید دیگری برای بدن دارد. این متخصصان در آزمایشات جدید خود دریافتند که این ترکیب موسوم به «رسویراترول» می تواند تأثیر سودمند نوعی هورمون چربی را در بدن افزایش دهد. این هورمون که موسوم به «آدیپونکتین» است، ...

نویسنده: مرضیه قاضی زاده   یک لیوان آب، شکر به اندازه ی کافی و چند قطره از عطر بهارنارنج، بیدمشک یا گلاب خستگی یک روز سخت شهری از تنتان در نیامد؟ توی دنیایی که آدم ها مرتب در حال دوندگی اند و در آن واحد دستشان به یک کار است و فکرشان به یک جا ...

تخم مرغ یکی از معدود غذاهای شناخته شده در طبیعت است که می تواند نیازهای بدن را بطور متعادل تأمین نماید. عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی ،ترکیب پروتئینی و مواد مهم موجود در آن نظیر کولین، لوتئین و گزانتین و تولید انرژی است که مصرف آن سبب چاقی نمی شود.

انگور بهترین میوه برای کسانی است که می خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسید اوریک، سنگ های صفراوی و مسمومیت ناشی از سرب یا جیوه پاک کنند. این اشخاص باید هر هفته به مدت 2 روز فقط آب انگور خورده و رژیم آب انگور بگیرند. انگور بسیار مقوی و مغذی است. این ...

    استفاده از غذاهای طبیعی برای سلامتی خوب و حتی ضروری است. لازم نیست بعضی از غذاها یا سبزیجات را حتی بپزید ، آنها را بصورت خام و طبیعی مصرف کنید بهتر است. به این صورت مواد مغذی آنها از بین نمی روند و خاصیت خود را حفظ می کنند. برای مثال ، سبزیجاتی ...

قهوه، چای و برخی نوشابه‌ها و سودا همه موجب ایجاد لکه روی دندان‌ها و تیره شدن آنها می‌شوند. اما موادغذایی هستند که به سفید کردن دندان‌هایتان به طور طبیعی و به مرور زمان کمک می‌کنند. 1- توت‌فرنگی ممکن است توت‌فرنگی روی لباستان لکه بیندازد اما به سفید کردن دندان‌هایتان کمک می‌کند زیرا حاوی آنزیمی به ...