مطالب موجود در دسته بندی "تغذیه و سلامت"

خواص و فواید میوه جات – غلات – بقولات

خواص و فواید میوه جات – غلات – بقولات

زرد آلو ميوه بسيار مغذى است بخصوص موقعى كه به حالت خشك در آمده باشد- برگه زرد آلو- ايـن مـيـوه سازنده بافتها و استخوان است . به سبب دارا بودن ويتامين هاى گروه ب مـوجـب تـعـادل دستگاه عصبى بدن مى گردد و به جهت سرشار بودن از قند و يك نيرو بخش قوى و درجه اول محسوب مى شود.

ادامه مطلب
ده توصیۀ غذایی برای داشتن پوستی درخشان

ده توصیۀ غذایی برای داشتن پوستی درخشان

  یک پوست زیبا درون بدن را هم تغذیه می کند. کدام یک از مواد غذایی برای داشتن پوستی زیبا و محافظت طولانی مدت آن بهتر اند؟ در اینجا 10 توصیۀ ارائه می کنیم که در هر سنی می توانید بکار ببریدشان. با لکه های قهوه ای مبارزه کنید 30 سالگی آغاز دوره ای است ...

ادامه مطلب
نخوردن مداوم صبحانه بیماری قلبی می‌آورد

نخوردن مداوم صبحانه بیماری قلبی می‌آورد

    افرادی که به طور مرتب وعده صبحانه خود را فراموش می‌کنند و از خوردن آن اجتناب می‌کنند در خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار دارند. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که معده خود را در هنگام صبح خالی می‌گذارند بیش از دیگران دچار چربی‌های دور شکمی می‌شوند و میزان کلسترول آن‌ها نیز بالاتر از ...

ادامه مطلب
خوردنی مشکل گشا

خوردنی مشکل گشا

  برای اینکه سلامت بدن تان را تضمین کنید آجیل ها را به رژیم غذایی روزانه تان اضافه کنید. بسیاری از متخصصان تغدیه براین باورند که مصرف یک مشت آجیل در روز می تواند بدن شما را سالم وتندرست نگه دارد. علاوه براین، آجیل ها جزو مواد غذایی پرانرژی هستند که خوردن آن به ویژه ...

ادامه مطلب
دیگه شکر نخورید

دیگه شکر نخورید

  بدن انسان سالم از هر جواهری گرانبها تر است- تسونگ کاپا ۱- شکر سیستم ایمنی بدن را از کار می اندازد. پس از هر بار مصرف محصولات شکردار، گلبولهای سفید بدن (نوتروفیلها) از کار می افتند و تا ۲ الی ۵ ساعت بدن کاملا آماده آلوده شدن به هر نوع ویروس یا باکتری خواهد ...

ادامه مطلب
۸ ماده غذایی برای کاهش فشار روانی

۸ ماده غذایی برای کاهش فشار روانی

  کار‌شناسان معتقدند رژیم غذایی نامنظم یکی از دلایل استرس است. بنابراین گنجاندن یکسری مواد غذایی در رژیم خوراکی می‌تواند مانع استرس شود. در این تحقیق به ۸ ماده غذایی مهم که در کاهش استرس نقش بسزایی دارد اشاره شده است. ماست: ماست ماده‌ای است سبک و دارای هضم ساده. به بیان دیگر پروتئین ماست ...

ادامه مطلب
امگا 3 در چه خوراکی هایی وجود دارد؟

امگا 3 در چه خوراکی هایی وجود دارد؟

  امگا 3 به عنوان یکی از کلیدهای دست یابی به سلامتی شناخته می‌شود. اما این امگا 3 به چه دردی می‌خورد؟ امگا 3… از چند سال پیش، این کلمه مجله ها و بسته بندی برخی محصولات غذایی ما را به تصرف خود درآورده است. نکات کوچکی دربارۀ لیپیدها لیپیدها، که عموماً به نام ماده ...

ادامه مطلب
8 خوراکی صاف کننده شکم

8 خوراکی صاف کننده شکم

اگر مي خواهيد شکمي صاف داشته باشيد، مي توانيد اين 8 ماده غذايي را به برنامه خود اضافه کنيد. اين مواد نه تنها لذيذ و خوشمزه هستند، بلکه به دليل 4 خصوصيت بارز به تناسب اندام شما کمک مي کنند:

ادامه مطلب
غذاهای ضد استرس کدامند؟

غذاهای ضد استرس کدامند؟

نویسنده:منا باقری   راه های زیادی برای مقابله با استرس و فشار عصبی وجود دارد. یکی از این راه ها استفاده از مواد غذایی است که در کنترل استرس نقش مهمی به عهده دارند. غذاها می توانند از راه های مختلفی بر میزان استرس تأثیر بگذارند؛ مثلاً بعضی غذاها باعث کاهش سطح سروتونین ( ماده ...

ادامه مطلب
پرسش های متداول در مورد ماهی

پرسش های متداول در مورد ماهی

يکي از ارزشمندترين و مفيدترين نعمت هايي که در دسترس دنياي بشر قرار داده شده ماهي مي باشد. مواد مغذي گوشت و حتي استخوان بعضي از ماهي ها (ساردين) تأمين کننده انواع درشت مغذيها و ريز مغذيهاي مورد نياز بدن مي باشد.

ادامه مطلب
تأثیر ماهی در پیشگیری و کنترل بیماری ها

تأثیر ماهی در پیشگیری و کنترل بیماری ها

ماهی و آبزیان با کاهش چربی های نامطلوب خون و حفظ تعادل فشار خون به سلامت قلب و عروق کمک کرده و از اختلالات قلبی- عروق و سکته های قلبی و مغزی پیشگیری می کنند. ماهی و آبزیان به علت دارا بودن اسیدهای امگا-3، در پیشگیری از ابتلا به سرطان موثر بوده و در جوامعی ...

ادامه مطلب
تاریخچه ماء الشعیر

تاریخچه ماء الشعیر

چند هزار سال پیش مردم در مصر باستان از نوعی نوشیدنی تحت عنوان آبجو استفاده می کردند. همزمان با آن، مصرف یک نوشیدنی با همان خصوصیات که البته از ارزن تهیه می شد، در میان قبایل آفریقایی رواج یافت. به تدریج این نوشیدنی الکلی در تمام دنیا رایج شد. پیش از انقلاب نوع الکلی ماءالشعیر ...

ادامه مطلب