مترجم: رزیتا ملکیزاده میخک که بومی شبه قاره هند بوده، به طور گستردهای در سرتاسر جهان به عنوان ادویه و چاشنی در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. روغن میخک سالیان سال است که بخاطر ارزش دارویی آن استفاده میشود. میخک از درخت همیشه سبز میخک بدست میآید. که در واقع جوانهای است که از رنگ ...
مترجم: امین حسین پور هویج فواید زیادی برای بدن دارد. هویج دارای ارزش تغذیهای بسیار بالایی است. در این مقاله اطلاعاتی راجع به ویتامینهای موجود در هویج ارائه شده است. فواید مختلف هویج آن را تبدیل به راه درمانی برای انواع مختلف مشکلات کرده است. هویج فاقد چربی است و به همین خاطر مصرف آن ...
مترجم: امین حسین پور موز به خاطر طعم شیرین و ارزش تغذیهای خود شناخته شده است. در ادامهی مقاله واقعیتهایی جالب دربارهی موز ارائه شده است. موز میوهای بلند و با پوست ضخیم است که در طول سال یافت میشود. منشأ موز مالزی است. موز در قرن بیستم در سرتاسر دنیا معروف شد. موز در ...
مترجم: امین حسین پور موز احتمالاً یکی از قدیمیترین میوهها در دنیاست که حاوی انوع ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. موز اولین بار در مالزی یافت شد و سپس، به هند راه پیدا کرد. نوشتههایی بودایی که به قرن ششم باز میگردند صحت این موضوع را تأیید میکنند. اسکندر بزرگ کسی بود ...
مترجم: رزیتا ملکیزاده اخیراً از سیب در اخبار به دلیل کشف جالبی که توسط دکتر کریستوفر آدامز و همکاران، از دانشگاه آیووا در شهر آیووا، در حین مطالعه بر روی فوائد سیب در حیوانات آزمایشگاهی انجام گرفت، صحبت شد. این مطالعه عنوان میکند که سیب موجب قوی شدن عضلات شما میشود! سیب میوهی ترد و ...
مترجم: رزیتا ملکیزاده ارزش تغذیهای زرده تخم مرغ حقیقتاً بسیار قابل توجه بوده و بنابراین خوردن آن (در حد اعتدال) قطعاً مورد قبول و پذیرش خواهد بود. اطلاعات بیشتر را در این مقاله بیابید… زرده تخم مرغ، یعنی قسمت زرد تخم مرغ مجهز به انواع مواد مغذی است. مهم نیست که زردهی تخم مرغ به ...
مترجم: امین حسین پور گفته میشود مواد غذایی غنی از ویتامینها، مواد معدنی و اسیدهای چرب امگا 3 به کاهش استرس کمک میکنند. این مواد غذایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید و سبک زندگی خود را تغییر دهید تا با استرس مبارزه کنید. ویتامین C استرس را کاهش میدهد قرار گرفتن طولانی مدت در ...
مترجم: رزیتا ملکیزاده کلسیم یک ماده معدنی ضروری است که بدن جهت رشد مناسب استخوان بدان نیاز دارد. با این حال، با افزایش سن فرد، این محتوای معدنی کاهش مییابد و نیاز است که مواد غذایی سرشار از کلسیم موجود در رژیم غذایی افزایش یابد. تعدادی مواد معدنی ضروری وجود دارند که به جهت داشتن ...
آهن یک ماده معدنی ضروری است که عملکرد حیاتی حمل اکسیژن در بدن را انجام میدهد. کمبود آهن زمانی رخ میدهد که فرد منابع آهن را در رژیم غذایی خود وارد نسازد.
مترجم: رزیتا ملکیزاده منابع آهن غیر هِم ◘ کلم بروکلی منبع خوبی از آهن، منیزیم، فسفر، ویتامین B، ویتامین E، و ویتامین K است. آن را با کمی نمک و فلفل آب پز کرده و به سالاد خود بیافزایید، بدین ترتیب میزان آهن مورد نیاز خود را از دست نمیدهید. ◘ مارچوبه حاوی مقدار نسبتاً ...
مترجم: رزیتا ملکیزاده آیا آب نارگیل برای بیماران دیابتی مفید میباشد؟ آیا به کنترل سطح قند شما کمک میکند؟ آیا مصرف آن به هر روش دیگری برای افراد دیابتی مفید است؟ اجازه دهید از طریق این مقاله به سئوالات مطرح شده، پاسخ دهیم. آب نارگیل مایع شفاف لذیذی است که از میوهی نرسیده یعنی هستهی ...
مترجم: رزیتا ملکیزاده طبق مطالعات انجام شده، گفته میشود که کرفس حاوی مواد مغذی دوستدار مغز است. مطالعات نشان میدهند که کرفس میتواند نقشی چشمگیر در کاهش التهاب مغز، مبارزه با آسیب مغزی و حتی تقویت حافظه داشته باشد. اطلاعات بیشتر در خصوص فوائد کرفس برای مغز را در این مقاله بیابید. آیا مصرف کرفس ...