نویسنده: عذراسادات حکیم ریواس دارای طبیعتی سرد است. از جمله ویتامین‌های ریواس می‌توان به ویتامین‌های A ,C اشاره نمود. همچنین ریواس دارای املاح معدنی پتاسیم، سدیم و کلسیم نیز هست. از جمله فایده‌های درمانی ریواس می‌توان به موارد زیر اشاره نمود: حفره دهان را پاک می‌کند و آن را برای چشیدن غذای بعدی آماده می‌نماید. ...
زردآلو خود طبیعتی سرد دارد ولی هسته آن طبیعتی گرم دارد. زردآلو سرشار از ویتامین‌هایی چون A,B,C است.
نویسنده: عذراسادات حکیم امیر مومنان، حضرت علی ابن ابی طالب (ع) می‌فرماید: سرکه خورش نیکویی است که صفرا را درهم می‌شکند و قلب را زنده می‌کند. (1) امام صادق (ع) می‌فرماید: سرکه قلب را نورانی، لثه را محکم، کرم معده را نابود و عقل را تقویت می‌کند. (2) سرکه از زیاد شدن اوره و چربی ...
نویسنده: عذراسادات حکیم درست است که سیر بوی چندان خوش آیندی ندارد وبعضی به جهت این بو از آن دوری می‌جویند، اما دارای فایده‌های شگفت بسیاری است. از فایده‌های درمانی و دارویی سیر می‌توان به موارد زیر اشاره نمود: سیر خون را رقیق نموده واز غلظت و لخته شدن آن جلوگیری می‌نماید؛ رگ‌ها را شل ...
نویسنده: عذراسادات حکیم امام صادق (ع) فرماید: هیچ انسانی نیست مگر آن که ریشه جذام دراو وجود دارد، شلغم را در فصلش بخورید تا جذام از شما دور شود. (1) شلغم دارای طبیعتی گرم وتر است. شلغم دارای بسیاری از ویتامین است که از جمله آنها موارد زیر است: A,B1,B2,B3,C مواد معدنی شلغم را می‌توان ...
پیامبراکرم (ص) درباره فایده‌های کشمش می‌فرماید: شما را به کشمش سفارش می‌کنم، زیرا صفرا را ظاهر می‌کند، بلغم را از بین می‌برد، اعصاب را تقویت
نویسنده: عذراسادات حکیم عسل تنها غذایی است که خداوند متعال در قرآن کریم در مورد آن می‌فرماید: فیه شفاء للناس (1) امیر مومنان علی (ع) درباره عسل می‌فرماید: هیچ چیز مانند عسل، شفای بیمار نخواهد بود. (2) امام رضا (ع) در مورد درمان زکام می‌فرماید: هرکس می‌خواهد در زمستان گرفتار زکام نشود، هر روز سه ...
سفره های افطار را که نگاه کنی، چه ساده، مختصر و معمولی باشند و چه مجلل، همیشه یک پای ثابت دارند. «خرما» یکی از میوه های محبوب پیامبر (ص) بود
نویسنده: ثریا روزبهانی قدرت جادویی عسل در افزایش طول عمر، سلامتی بدن، زیبایی ظاهر و حتی درمان بسیاری از بیماری ها ثابت شده است. اولین موارد استفاده از عسل برای درمان بیماری ها و سلامتی بدن انسان به قرن ها قبل برمی گردد. حتی ارسطو، فیلسوف بزرگ یونانی کتابی درباره خواص عسل و ویژگی های ...
براساس اعلام سازمان خواروبار جهانی (FAO)، هندوستان با تولید حدود 60 میلیون تن فلفل در سال، بزرگ‌ترین تولیدکننده و صادرکننده فلفل در دنیا محسوب می‌شود. در هند بیش از 52 نوع فلفل و ادویه‌های تند دیگر تولید می‌شود و این کشور حدود 20 درصد از ادویه کل دنیا را تامین می‌کند. اندونزی و برزیل هم ...
نویسنده: عذراسادات حکیم هویج نیز از جمله میوه‌های خنک است. از جمله ویتامین‌های هویج می‌توان به A,B,C، D اشاره کرد. از املاح معدنی هویج می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: آهن، پتاسیم، سدیم، فسفر، مس، منیزیم، منگنز، کلسیم، گوگرد. هویج نیز دارای فواید درمانی فراوانی است که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره ...
نویسنده: محمد اسماعیل پور گیاهی که سابقه رویش آن به 2 هزار سال قبل از میلاد می رسد و تا به امروز کلی مشتری داشته، حتماً گیاه ویژه ای است. «زیتون» شاید یکی از معروف ترین خوراکی هایی باشد که در قرآن به صورت مستقیم از آن نام برده شده است؛ خوراک محبوبی که زینت ...