نویسنده: حمید وثیق زاده انصاری نشستن دستها پس از رفتن به دستشویی میتواند پیشگام گسترش بیماریهای مختلفی مانند شیگلوز shigellosis یا اسهال خونی باکتریایی، هپاتیت A، سالمونلا salmonellosis (گروهي از باكتريها هستند كه ميتوانند سبب مسموميت غذايي شوند)، و غیره باشد. با شستن دستها از شر میکروبهای موجود در آنها خلاص شده و از ابتلا ...
محققان آمریکایی دریافتند که مصرف هلو و شلیل میتواند چاقی را در افراد کاهش دهد و به کنترل فشار و قند خون کمک کند. هلو ضد چاقی است تیمی از محققان آمریکایی اطلاعات جالبتوجه و جدید را درباره هلو و نقش آن در مبارزه با بیماری چاقی و کمک به از بین بردن آن به ...
میوهها گروهی از مواد غذایی هستند که میتوانند مواد زائد تولید شده در متابولیسم بدن را خنثی کنند. همچنین وجود آنتیاکسیدانهای موجود در آنها خاصیت ضد سرطان دارند. میوهها دربردارنده انواع ویتامین، مواد معدنی مانند فیبر غذایی، آنتیاکسیدان، کلسیم، فسفر و پتاسیم هستند که بدن به این مواد نیاز زیادی دارد اما برخی از آنها ...
هندوانه یکی از بهترین میوهها برای تمیزی و پاکسازی کلیهها و همچنین بهبود سلامت کبد است. به خاطر اینکه دیورتیک (ادرارآور) است و خواص تصفیهکنندگی دارد. شما برای ارتقای سلامت کلیهها و کبدتان چه فکری کردهاید؟ در گام اول لازم است که سبک زندگیتان را بهبود ببخشید، رژیم غذایی سالمی در پیش بگیرید، نمک و ...
توصیه میشود که انگور را وارد برنامهی غذایی روزانه بکنید. به خاطر اینکه این میوه خواص درمانی ویژهای دارد که برای حفظ عملکرد کلیهها مفید هستند. برای حفاظت از سلامتی کلیههایتان چه اقداماتی انجام میدهید؟ آیا آب کافی مینوشید؟ آیا مطمئن هستید که نمک دریافتی از مواد غذایی را به طور کامل دفع میکنید؟ آیا ...
انجیر یکی از قدیمی و پرخاصیتترین میوهها است. سابقه تاریخی مصرف این میوه را در میان مردم متمدن میتوان در هزاران سال قبل جستجو کرد. نام این میوه علاوه بر کتب آسمانی، در بسیاری از کتابهای تاریخی نیز ذکر شده است. اصالت انجیر مربوط به خاورمیانه و منطقه مدیترانه است. این میوه روزگاری در میان ...
گلابی، میوهای است که گونههایی مختلف با طعم متفاوت دارد. این میوه حاوی ویتامینهای E و C و همچنین دارای کلسیم، آهن، منیزیم و روی است. * چون گلابی میوهای آبدار است در زیبایی پوست بسیار مفید است. * یکی از خواص گلابی خاصیت ملین بودن آن است و دانههای ریزی که در موقع خوردن ...
میوه ی کارلا (karela) که در زبان لاتین Momordica و در زبان عمومی خربزه ی تلخ نامیده می شود یکی از گیاهان معروفی است که در آسیا، آفریقا و جزایر کارائیب می روید. خربزه ی تلخ یکی از تلخ ترین میوه های دنیاست. از قرن ها پیش کارلا را در طب سنتی آسیایی و آفریقایی ...
تقویت قلب، اعصاب، درمان افسردگی و وسواس از خواص «به» محسوب می شود و جوشانده ی برگ آن برای درمان بی خوابی مؤثر است. به یک میوه پرخاصیت بوده و از درختی با ارتفاع حداکثر 5 متر حاصل می شود. درخت به شبیه درخت سیب بوده و در فصل پاییز میوه می دهد، تخم میوه ...
کامکوات کوچکترین عضو خانواده ی مرکبات است. این میوه طعم خاصی دارد. گوشت آن آب دار بوده و حاوی دانه های مینیاتوری است که در مرکز آن قرار دارند و باید در حین مصرف خارج شوند. این «بچه پرتقال» منبعی از خواص طلایی است. کامکوات از جنوب غربی چین می آید و هم اکنون انواع ...
گلابی یک میوه ی چهارفصل است و می توان از آن در تهیه ی غذاها و حتی شیرینیجات نیز بهره برد. این میوه زودهضم، شیرین، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی است. گلابی یکی از آن میوه های پرخاصیت است که به مصرف آن توصیه های زیادی شده است. در حدیثی از امام صادق علیه ...
نتایج یک پژوهش اخیر نشان می دهد پوست سیب حاوی مولکولی است که از تحلیل رفتن عضلات پیشگیری می کند. حتماً ضرب المثل معروف «هر روز یک عدد سیب بخور تا کارت به دکتر نیفتد» را زیاد شنیده اید. نتایج یک پژوهش علمی که درJournal of biological chemistry به چاپ رسیده است نشان می دهد ...