دفعات غذا خوردن برای سلامت انسان ها اهمیت خاصی دارد. توصیه می شود در برنامه غذایی عادی و روزمره از غذاهای پرحجم و دارای مقدار فراوان پروتئین (مانند گوشت) در وسط روز و به عنوان ناهار استفاده شود و در وعده های صبحانه و شام غذاهای سبک استفاده شود. داشتن میان وعده در صبح و ...
علي شمس نورايي متخصص تغذيه گفت: حذف وعده سحري براي سلامت افراد ضرر دارد و با توجه به طولاني بودن زمان روزه داري در فصل تابستان، به همه روزه داران توصيه مي شود كه حتماً سحري را در برنامه غذايي خود داشته باشند. وي گفت: با توجه به طولاني بودن زمان روزه داري در فصل ...
يك متخصص تغذيه با تاكيد بر صرف وعده سحري در ايام روزهداري و بيان اين كه لازم است وعده افطار و شام، يك وعده در نظر گرفته شوند و فاصلهاي ميان آنها ايجاد نشود، گفت: روزهداري صحيح به نوعي خانه تكاني بدن محسوب ميشود، زيرا بسياري از بافتهاي بدن از جمله بافت چربي تجزيه شده ...
روزهداران باید سحری را مانند صبحانه كامل یا یك ناهار سبك مصرف كنند و خوردن سالاد و میوه در وعده سحر، باعث كاهش احساس گرسنگی و تشنگی می شود. روزه باعث می شود كه اعضای بدن مخصوصا دستگاه گوارش (معده و رودهها ) که در طول 11ماه مشغول فعالیت بوده، مدت یك ماه استراحت كند ...
بدن انسان برای حفظ سلامتی خود همواره مقداری چربی به عنوان ذخیره انرژی در نقاط مختلف ذخیره میكند و اگر این چربیها به مدت طولانی، در بدن باقی بمانند میتوانند به شكل فشرده درآیند و احتمال مورد استفاده قرار گرفتن آنها در بدن، كمتر می شود. بنابراین روزهداری حتی در كسانی كه لاغر یا دارای ...
ماه رمضان و روزه داری با تغییر رژیم معمول روزانه و وعدههای غذایی، در دریافت میزان انرژی روزانه تغییراتی به وجود میآورد. گذشته از تغییر زمان وعدهها، مواد غذایی كه در این ماه وارد الگوی مصرف روزانه میشوند نیز تغییراتی را در همین روند ایجاد میكنند. این تغییرات برای كسانی كه به هر دلیل از ...
پرهیز از پُرخوری در ماه رمضان 4 تا 8 کیلو وزن را کاهش می دهد روزه داران با داشتن برنامه ریزی مناسب غذایی و پرهیز از پُرخوری در زمان افطار و سحر می توانند بین 4 تا 8 کیلو از وزن خود را کاهش دهند. دکتر سعید حسینی، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران ...
بنا بر اعتقاد ما مسلمانان، روزه علاوه بر آثار معنوی فراوان می تواند باعث افزایش سلامت جسمی و فیزیولوژیک نیز گردد. متخصصین علوم پزشکی نیز از جنبه های مختلف به آثار مفید روزه داری پرداخته اند. مطالعات پژوهشگران نشان داده است که روزه می تواند تاثیر قابل توجهی در پیشگیری و درمان چاقی به ویژه ...
توصـيـههـاي سـحـري 1- وعده سحري، معادل ناهاري است که در روزهاي عادي مي خورديد؛ يعني انواع غذاهاي برنجي را مي توانيد در اين وعده بگنجانيد. 2- مي توانيد 10 تا 12 قاشق غذاخوري برنج پخته (البته کمي چرب شده با روغن زيتون يا روغن کانولا) را همراه انواع خورش هاي سنتي در اين وعده ميل ...
در ایام ماه مبارک رمضان به دلیل نخوردن غذا در طی روز، باید وزن بدن کاهش یابد، اما بر خلاف انتظار، اکثر افراد چاق دچار افزایش وزن بیشتری می گردند. نکته اساسی آن است که افراد دارای وزن طبیعی یا اضافه وزن، نباید در ماه رمضان وزن اضافه کنند. در واقع ، ماه رمضان یک ...
یکی از مشکلاتی که اکثر روزه داران در ماه مبارک رمضان با آن مواجه می شوند، بوی ناخوشایند دهان است که گاهی علاوه بر خود فرد، ممکن است اطرافیان او را نیز آزار دهد. البته این مشکل برای بعضی ها فقط به ماه رمضان منتهی نمی شود؛ یعنی در برخی افراد، بوی ناخوشایند دهان در ...
با شروع ماه مبارک رمضان تغییراتی در شیوهی تغذیه و زمانبندی غذایی افراد روزهدار ایجاد میشود. نباید فراموش کرد که غذای مناسب از اولین و مهمترین نیازهای هر موجود زنده و از جمله تمام انسانها است. گرچه با توجه به موقعیت محیطی و فرهنگ هر جامعه، نوع و مقدار غذای دریافتی تفاوتهایی دارد، ولی عموماً ...