مصرف مرتب بلوبری، شاهتوت یا آلو قرمز احتمال پیشرفت پارکینسون و آلزایمر را کاهش میدهد. نگاهی به این دنیای ارغوانی زیبا بیندازید. شهرت انگور قرمز، شاتوت و آلو فقط به خاطر رنگ زیبای ارغوانی آنها نیست. این میوههای خوشرنگ خواص زیادی دارند و برای سلامت بدن مفیدند. بدون شک شما نیز در فصل تابستان از ...
بر اساس نتایج پژوهشی که روی زنان 45 تا 67 سال انجام گرفت، مصرف روزانه یک عدد سیب به کاهش وزن کمک میکند و میزان کلسترول مضر را کاهش میدهد. پژوهشی که محققان دانشگاه فلوراید ایالات متحدهی آمریکا انجام داده و در کنگرهی Experimental Biology ارائه کردند نشان میدهد مصرف روزانه یک عدد سیب برای ...
انجیر در درمان و بهبود یبوست، سوءهاضمه، سرفه، برونشیت و آسم کاربرد دارد. مصرف این میوه پس از ابتلا به بیماری، به افزایش وزن نیز کمک میکند. انجیر میوهای است که هر دو حالت خشک و تازه آن مفید و مغذی است. با وجود این که انجیر خشک در تمام طول سال در دسترس است، ...
گریپفروت به مدد آنتیاکسیدانهایی که دارد، همانند میوه و سبزیجات دیگر، خاصیت ارتجاعی رگها را افزایش میدهد و برای همین تأثیر مثبتی روی گردش خون دارد. گریپفروت میوهای از خانوادهی مرکبات است که پوست زردی دارد و مزهی آن ترش است. گریپفروت زیر آن پوست ضخیم خود، گنجینهای از خواص مفید است که سلامتی را ...
آب انار برای پیشگیری از سرطان مفید است، سلامت قلب را بهبود میبخشد و حتی میتواند توان جنسی را تقویت کند. از نظر طب قدیم ایران میوه انار سرد، تر و قابض است. آب انار سرد و تر است. پوست انار نیز سرد و خشک و بسیار قابض است. آب انار خون ساز است و ...
خرمالو که در غرب، سیب شرقی نیز نامیده میشود، میوهای است کروی شکل با پوست بسیار نازک که رنگ آن از زرد متمایل به نارنجی تا نارنجی پررنگ متغیر است. قطر خرمالو بین 3 تا 8 سانتیمتر میباشد و به جز هسته که در برخی گونههای آن دیده میشود، تمام قسمتهای آن خوراکی است. درخت ...
بهترین نوع مصرف شیره که برای همهی مزاجها مناسب میباشد، این است که شیره را با سرکه بجوشانید و محصول نهایی را که «سرکه شیره» نام دارد با کاهو بخورید و نهایت لذت را از خوردن این معجون ببرید. شیرهها جزو مواد غذایی انرژی زا بوده و برای مواقعی که بدن به انرژی بیشتری نیاز ...
فصل پاییز فصل شروع سرماخوردگی است زیرا دمای هوا به طور ناگهانی تغییر میکند و همین موضوع، باعث ابتلای فرد به بیماری میشود. بنابراین توجه به برنامهی غذایی روزانه و اختصاص دادن سهمی از منابع غذایی ویتامینهایی مانند ویتامین C میتواند هم بر تعداد و هم بر شدت سرماخوردگی و آنفلوانزا تأثیرگذار باشد. پس با ...
طبیب بزرگ ابوعلی سینا در کتاب قانون خود نوشته انار از میوههایی است که تمامی قسمتهای آن خواص دارویی دارد؛ گل انار خونریزی را بند آورده، لثهها را تقویت میکند و از پوست درخت انار برای درمان زخمها و آب انار برای کمخونی، سرفه و بیماریهای التهابی کبد استفاده میشده است. نام میوهی انار در ...
شواهد اپیدمیولوژیکی نشان میدهند که میوهها نقش بسزایی در پیشگیری از انواع مختلف بیماریها داشته و اثرات سلامتبخش آنها به گونهای است که هیچ یک از گروههای غذایی را نمیتوان به عنوان جایگزینی برای آنها تعیین نمود. اثرات مثبت عمدهای از طبیعت این گروه به اثبات رسیده است که از جمله آنها میتوان به موارد ...
دانههای «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاطها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند. درخت «به»، درخت کوچکی است که در خانوادهی گل سرخ جای میگیرد و پوست ساقه و تنهی آن قهوهای بوده و در اکثر نقاط اروپا، نواحی مدیترانه، آسیا و آفریقای شمالی میروید. برگهای آن پوشیده از کرک و ...
کیوی یکی از میوههای مناطق حاره بوده و دارای طعم و مزه فوقالعادهای میباشد اما اکثر مردم از این میوه خارقالعاده بیبهرهاند زیرا این میوه فقط در چند کشور به عمل میآید. کیوی در ابتدا در کشور چین به عمل آمده و در آن کشور به نام دیگری آن را میشناختهاند، زمانی که کشاورزان نیوزیلند ...