نویسنده : محمد بهروان مقدمه من برای اولین بار است که این تحقیق را می نویسم. علت های زیادی دارد. فقط دو مورد از آن ها را ذکر می کنم: 1-به خاطر آن که بیشتر این غذاها از کشور های خارجی وارد می شوند و آن ها دارای مواد شیمیایی زیادی هستندکه جان مردم کشورمان ...
نویسنده : امید پیشگر چندی پیش با تنی چند از دوستان به یکی از شهرستانهای استان خوزستان سفر کردیم. در آن سامان متوجه مسأله عجیبی شدیم که باورش برایمان دشوار بود. بعد از سی سال که از انقلاب می گذرد و به برکت آن احکام و مسائل دین با سرعت چشمگیری در کشورمان گسترش یافته ...
رسول اکرم(ص): علیکم بالقرع فانه یزید فی العقل و یکبر الدماغ بر شما باد کدو چرا که عقل را افزون سازد و مغز را بزرگ نماید(کنزالعمال جلد10 صفحه44) کدو گیاهی است قرآنی که در سوره صافات آیات 147 و 148 از آن یاد شده است این خوراک آسمانی گیاهی است یک ساله با برگهای پهن ...
سالانه میلیونها انسان در سراسر جهان در اثر عوارض ناشی از نوشیدن مشروبات الکلی جان می دهند. با پیشرفت علم و تکنولوژی ، صنعتی شدن جامعه و به وجود آمدن شهرهای بزرگ، که افزایش شهرنشینی را به دنبال دارد ، متأسفانه مصرف نوشیدنیهای الکلی ، سیگار و مواد مخدر رو به فزونی هستند، که اگر ...
قوه جنسی یک نیروی طبیعی در بدن ماست که ارتباط روح و جسم در این قوه به وفور دیده میشود . گاهی شهوت را به روح نسبت میدهیم و گاهی به جسم اما آنچه که در اینجا امری پذیرفته است اینست که این قوه جنسی قابلیت جسم است که در مرحله تکامل و رشد خود ...
«سزاوار است همین که خوان طعام را گستردند، بسم‌الله بگویی و در سر خوان، مودب بنشینی به روش بندگان از جهت تواضع و فروتنی برای پرودرگار خود و…»؛ از این قبیل توصیه‌ها و آداب غذایی در آموزه‌های دینی و منابع روایی ما کم نیست. با دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو ...
در میان تحقیقات و کشفیات دانشمندان علوم تجربی در کشورهای غربی در نیم قرن اخیر، مواردی مشاهده می شود که حاکی از تأیید برخی از اموری است که در آیات قرآن به آنها اشاره شده است.
نویسنده: دکتر سید مهدی صانعی هدف واقعی انسان آراستگی به کمالات و فضایل است؛ با معبود خود آشنا شود و به بارگاه او راه یابد. بسیار روشن است که جز با علم و عمل نمی تواند به این اهداف برسد. از سوی دیگر، علم و عمل، جز با تامین سلامت بدن حاصل نمی شود و ...
مرور توصیه های مهم دین درباره غذا خوردن ما انسان ها مجبوریم برای ادامه حیات خود به جسم و تن مان توجه داشته باشیم. البته طبیعی است که این توجه به جسم و تن بدین معنا نیست که تمام هم و غم خود را متوجه بدنمان کنیم چرا که آموزه ها و معارف دینی از ...
نویسنده: دکتر سید مهدی صانعی علم تغذیه درباره تغییر و تبدیل غذا در بدن، تاثیر موادّ مغذی در بافت ها پس از هضم و جذبشان، عمل مواد یاد شده در فعل و انفعالات بیولوژیکی بدن و بالاخره رفع آنها بحث می کند. موادّ مغذّی موجود در غذا، اجزای شیمیایی تشکیل دهنده غذایی هستند که در ...
نویسنده: سید مهدی صانعی کیفیت شیردادن اشاره کردم که روان شناسان درباره تغذیه کودک به ویژه در مرحله شیرخوارگی تاکید فروانی می کنند و می گویند میان از شیر بازگرفتن تدریجی و ناگهانی از نظر آثاری که بر رشد شخصیت کودک، برجای می گذارد تفاوت بسیار است؛ از این حیث پیشنهاد می کنیم که کودک ...
نویسنده: سید مهدی صانعی نگات بهداشتی منحصر به فرد اسلامی درباره تغذیه 1. پرهیز از افراط در خوردن گوشت در روایات بی شماری به خوردن گوشت دستور داده شده، چنان که از پیامبر صلی الله علیه و اله نقل شده است: کسی که چهل روز بر او بگذرد و گوشت نخورد [و پول نداشته باشد ...