نويسنده:جواد صديق   نخود *کليات گياه شناسي نخود گياهي يک ساله است و از خانواده ي حبوبات که بلندي بوته ي آن به حدود سي سانتي متر مي رسد. ساقه ي اين گياه پوشيده از تارهاي غده يي شکل و برگ هاي آن مرکب از سيزده تا هفده برگچه ي کوچک و دندانه دار است. ...

  کاهش بیماریهای قلبی و سلامت لوزالمعده فوائد گوجه فرنگی شبه كاروتن lycopene ، كراتنوئید و لایكوپین موجود در گوجه فرنگی به دلیل خاصیت ضد سرطانی و آنتی اكسیدانت آنها اهمیت بسیار زیادی دارند كه نقش دفاعی در برابر انواع سرطانها از جمله سرطان كلیه، پروستات، لوزالمعده، سینه، ریه و غیره دارند. نقش دفاعی گوجه ...

  توصیه بهداشتی : تدابیر مربوط به فصل تابستان اگر مزاج جبلی شما گرم و خشک یا گرم و تر است یا جوان هستید و مزاج سنی شما تابستانی است یا در تابستان، گرما و غلبه صفرا بیش از پیش شما را اذیت می کند یا زود عصبانی می شوید، آب زیاد می خورید، حوصله ...

بـعـضـى از مـيـوه هـا و بـقـولات و سبزيجات بيش از ساير فرآورده هاى نظير خود قدرت درمـان كـنـنـدگـى دارنـد كـه اين خاصيت مرهون قدرت ضد سميتى يا تجديد ساختمان مواد مـعـدنـى آنـهـا مـى بـاشند.

  «ميگو» يكي از مواد غذايي دريايي است كه خواص بي شماري در آن نهفته است. اگر اين ماده غذايي به شيوه صحيح،‌آماده و مصرف گردد بدن را از فوايد زيادي بهره مند مي سازد. «ميگو» داراي مواد مغذي مختلفي از جمله مواد معدني و ويتامين هاي زيادي مي باشد. از جمله برخي ويتامين هاي ...

ليموترش -داراي ويتامين «ب» و «ث» -داراي مواد معدني مختلف -مفيد در اختلالات روده اي، مشكلات معده، كم خوني – جلوگيري كننده از بروز يبوست – كاهش دهنده فشارخون بالا – مفيد در افراد مبتلا به ورم مفاصل – داراي خاصيت آرام بخشي – رفع بوي بد دهان – مفيد در رفع حالت تهوع،‌سوء هاضمه ...