براي لاغر شدن كربوهيدرات را حذف نكنيد! طرفداران رژيم هاي غذايي كم كربوهيدرات ادعا مي كنند كه تمام كربوهيدرات ها باعث چاقي مي شوند و با حذف آنها از رژيم غذايي، وزن بدن کاهش مي يابد. آنها معقتدند زماني كه هيچ كربوهيدراتي براي توليد انرژي وجود نداشته باشد، بدن به چربي ها روي آورده و ...
دسته بندی های موجود در بخش"پزشکی و سلامت"
مطالب موجود در بخش "پزشکی و سلامت"
غذاهاي ضدآلزايمر..
کارشناسان در حال مطالعه هستند که چگونه رژيم غذايي ممکن است زمان شروع و پيشرفت بيماري آلزايمر را تحت تأثير قرار دهد. آخرين تحقيقات راجع به اين بيماري را با هم مرور مي کنيم: در زندگي هيچ چيز ترسناک تر از اين نيست که کساني را که دوست داريم و به آنها عشق مي ورزيم ...
چربي سوزها
نويسنده: سيده سارا حکيم چربي ها را با غذا فراري دهيد! آيا غذاهايي وجود دارند که موجب سوختن چربي بيشتري شوند؟ به طور کلي تغذيه سالم موجب کنترل دريافت انرژي و حفظ وزن مي شود؛ اما غذاهايي که فرآيند هضم آنها مدت زمان بيشتري طول مي کشد و بدن به انرژي بيشتري براي تجزيه آنها ...
آشپزي ويژه پيشگيري از سرطان
نويسنده:دکترسيد مرتضي صفوي انتخاب هاي ما در شيوه زندگي مي تواند در خطر پيشرفت سرطان مؤثر باشد متخصصين علم تغذيه، پيشنهاد مي کنند که سهم زيادي از سرطان ها مي توانند به وسيله تغيير روش زندگي و رژيم غذايي قابل پيشگيري باشند. رژيم غذايي سرشار از منابع گياهي، همراه با نگهداري وزن در محدوده سلامت ...
آشپزي ويژه بيماران قلبي
نويسنده: مريم آريافر نارسايي قلبي چيست؟ بيش از 20 ميليون نفر در جهان به نارسايي قلبي مبتلا هستند و از آن رنج مي برند. نارسايي قلبي در بدن به آهستگي بروز و پيشرفت مي کند و به تدريج ماهيچه هاي قلبي را ضعيف مي سازد. در اين شرايط قلب با قدرت کافي خون را پمپ ...
آشپزي ويژه بيماران مبتلا به آرتريت
نويسنده: حوريه دانش بدي آرتريت روماتوييد يک بيماري سيستميک و مزمن مي باشد. اساساً آرتريت يک اختلال شديد استخوان است که مي تواند سبب ورم و درد مفاصل شود که در پي آن فرد کم کم توانايي انجام کارهاي مورد علاقه اش را از دست مي دهد. علائم متفاوت آرتريت شامل ورم مفاصل، سفتي و ...
شکم، ميزبان مهمان نواز چربي ها! (1)
نويسنده: آذين صحابي درباره مشکلي که خيلي ها از آن شاکي هستند… خيلي از کساني که چاق هستند از چاقي هاي موضعي هم شکايت دارند که شايد بتوان گفت شايع ترين اين چاقي هاي موضعي چاقي شکم است. اگر بين افراد چاق آمار بگيريد و بپرسيد که بيشترين نقطه از بدنشان که به طور موضعي ...
شکم، ميزبان مهمان نواز چربي ها!(2)
نويسنده: آذين صحابي نقطه اي از بدن که به سختي لاغر مي شود داشتن يک شکم صاف آرزوي بيشتر بزرگسالان است. دوره ميانسالي، بارداري و زايمان، داشتن استعداد ژنتيکي چاقي و سبک زندگي نادرست همه عواملي هستند که باعث مي شوند بسياري از افراد در آرزوي داشتن شکمي صاف و بدون چربي اضافي باشند. در ...
پيشنهاد تغذيه اي براي مبتلايان به نارحتي هاي قلبي- عروقي در ايام عيد
نويسنده: دکتر احمدرضا درستي، متخصص تغذيه عوامل بروز بيماري هاي قلبي: بر طبق آمارهاي سال هاي اخير، اولين و گاها دومين عامل مرگ و مير در دنيا و ايران، بيماري هاي قلبي- عروقي هستد. عوامل متعددي از قبيل کمي تحرک، استعمال دخانيات، مشکلات روحي و تغذيه نامناسب به شروع و يا تشديد اين بيماري ها ...
کمربند ايمني ويژه نوروز
نويسنده: مريم آريافر کارشناس تغذيه کاشناس ارشد علوم و صنايع غذايي با رعايت اين نکات نوروز را به خوبي سپري کنيد فرا رسيدن سال نو همواره با انديشه ها و نگرش هاي جديد به زندگي و رفتار و اخلاق فردي و اجتماعي همراه بوده است. بياييد انگيزه و تلاش امسالمان را تلاش در جهت ارتقاء ...
5 راهکار رژيمي براي سال جديد
انديشه هاي نو براي کاهش وزن آيا تا به حال دقت کرده ايد که چرا سالن هاي ورزشي فقط در ماه اول سال پر از جمعيت مي شوند و از اين تعداد در ماه هاي بعد خبري نيست؟ اين بدان سبب است که همه با آغاز سالي جديد تصميم به ورزش کردن و داشتن تناسب ...
مرهم تغذيه براي درمان جوش
نويسنده: موژان زرگرزاده آکنه ناشي از تغييرات هورموني افزايش يافته در بدن است و خود را به عنوان مجموعه اي از زخم و جوش، بر روي صورت، بازوها، گردن و پشت بدن نشان مي دهد. اين وضعيت دردناک است و گاهي اوقات، محل جوش ها زخم مي شود. التهاب، قرمزي و تورم مشخصه بيشتر موارد ...