شاید از آنهایی باشید که وقتی اسم میوه و سبزی در این گزارش به چشم‌تان میخورد، میروید سراغ خبرهای بعدی و میگویید «درباره میوه‌ها و سبزیها زیاد شنیده‌ام!» اما هنوز هم نکاتی وجود دارد که خیلی از مردم آنها را نمیدانند یا میدانند و به آنها عمل نمیکنند و گواهش هم این است که مصرف ...

مصرف چاي سبز در تعداد انگشت شماري از خانواده ها رايج است اما اين اطمينان وجود دارد که افراد با آگاهي از فوايد اين چاي بيشتر به سمت مصرف اين نوشيدني با ارزش جذب شوند. اخيراً از فوايد بسيار چاي سبز صحبتهاي زيادي مي شود و حتي چاي را بهترين نوشيدني پس از آب مي ...

پژوهشگران علوم تغذيه در دانشگاه تگزاس تركيبي را در انگور شناسايي کرده اند که خواص ضدسرطاني و آثار مفيد ديگري براي بدن دارد. اين متخصصان در آزمايشات جديد خود دريافتند که اين ترکيب موسوم به «رسويراترول» مي تواند تأثير سودمند نوعي هورمون چربي را در بدن افزايش دهد. اين هورمون که موسوم به «آديپونکتين» است، ...

نويسنده: مرضيه قاضي زاده   يک ليوان آب، شکر به اندازه ي کافي و چند قطره از عطر بهارنارنج، بيدمشک يا گلاب خستگي يک روز سخت شهري از تنتان در نيامد؟ توي دنيايي که آدم ها مرتب در حال دوندگي اند و در آن واحد دستشان به يک کار است و فکرشان به يک جا ...

تخم مرغ یکی از معدود غذاهای شناخته شده در طبیعت است که می تواند نیازهای بدن را بطور متعادل تأمین نماید. عمده ترین ویژگی تخم مرغ و وجه تمایز آن نسبت به سایر مواد غذایی ،ترکیب پروتئینی و مواد مهم موجود در آن نظیر کولین، لوتئین و گزانتین و تولید انرژی است که مصرف آن سبب چاقی نمی شود.

انگور بهترين ميوه براي کساني است که مي خواهند لاغر شوند و بدن خود را از اسيد اوريک، سنگ هاي صفراوي و مسموميت ناشي از سرب يا جيوه پاک کنند. اين اشخاص بايد هر هفته به مدت 2 روز فقط آب انگور خورده و رژيم آب انگور بگيرند. انگور بسيار مقوي و مغذي است. اين ...