چای بابونه علاوه بر دارا بودن خواص درمانی فراوان، از دیرباز به خاطر عطر و بوی خوش آن نیز مورد توجه بسیاری بوده است. بابونه گیاهى معطر و بادوام است که به ارتفاع حدود ۳۰ تا۴۰ سانتىمتر و گاهی تا ۶۰ سانتیمتر رشد میکند. ساقه آن به رنگ سبز مایل به سفید، برگهای آن کوچک ...
آب کرفس ضمن اینکه مناسب ترشی انداختن است و همان کار سرکه را انجام میدهد، خالی از ضرر و اتفاقا مفید است. ترشی خوردن همراه غذا یک عادت و سنت دیرینه ایرانی است که هرگز ترک نمیشود. تنوع غذایی همیشه باعث تحریک اشتها میشود؛ یعنی هر چه تعداد خوردنیها و آشامیدنیهایی که در معرض دید ...
امروزه با پیشرفت تکنولوژی و گسترش صنعت، تغییرات گسترده و عظیمی در شیوه زندگی و تغذیه افراد ایجاد شده است. نحوه تغذیه، الگوی غذای مصرفی و رفتارهای تغذیهای، دستخوش دگرگونیهای وسیعی شده که به بروز تفاوتهای فاحشی با گذشته منجر شده است و در این میان استرس، تنش و اضطراب روزانه علاوه بر کمتحرکی و ...
به منظور تقویت حافظه و ارتقاء هوش باید نکاتی را رعایت کنیم که در جنبههای مختلف میتواند منجر به تقویت حافظه و هوش شود. نوع تغذیه از جمله نکات مهمی است که باید به آن توجه نمود. در زیر به نکاتی اشاره میکنیم که توجه به آنها نقش به سزایی در تقویت حافظه دارد.
گیاه شلغم از خانواده کلم است. بر حسب سن، ریشه این گیاه میتواند کاملاً گرد و یا کمی کشیده و رنگ آن نیز از سفید تا سبز، زرد و یا ارغوانی متفاوت باشد. طعم انواع سفید و زرد آن شیرین و کمی تیز است. شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد میکند و شاید وجود ...
آيا شما نيز گهگاه خشمگين مي شويد و براي تغيير اين وضع به دنبال چاره هستيد، اگر بخواهيد اين روحيات را تغيير دهيد، مي توانيد عادات غذائي خود را تغيير دهيد. اگر مشکل روحي، دلخوري و افسردگي داشته باشيد، اکسير حل اين مشکلات در رژيم غذايي و استفاده از مواد مغذي است. در ...
میوه ها به دلیل دارا بودن املاح و موادمعدنى تأثیر بسزایى را در سلامت بدن، پوست و مو ایفا مى کنند. به طور متوسط میوه ها به مقدار قابل توجهى سرشار از کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، منیزیم و آهن بوده و براى تأمین، رشد و استحکام پوست و مو بسیار مؤثر و سودمند هستند ...
بيشتر خانمهاي نگران تناسباندام از نام اين ميوه به ياد فرم تجمع چربي در بدن خانمها ميافتند. اين ميوه شيرين و آبدار با گونههاي متفاوت با رنگهاي متنوع از جمله ميوههايي است که طرفداران زيادي دارد. از نظر شکل ظاهري گلابي معمولي يا گلابي اروپايي ميوهاي آبدار با دانههاي سنگي دارد و اغلب فرميکشيده دارد. ...
شکلات از تنقلاتي است که در ميان اغلب مردم طرفدار دارد البته مصرف انواع مواد غذايي با طعم شيرين يکي از عادات غذايي ديرينه ي بشر بوده و تمايل به طعم شيرين و احساس رضايت بخش حاصل از مواد غذايي که اين طعم را دارند موجب شده است اين دسته از خوراکي ها بيشتر در مراسم شاد مانند جشن ها و عروسي ها استفاده شوند.
سرکه بالزامیک یکی از محصولات غذایی کشور ایتالیا است و قدمت آن به زمان رم باستان بازمی گردد. تا حدود 30 سال پیش، ایتالیا نحوه تولید این سرکه را به سایر کشورها نمیداد اما در حال حاضر، کشورهای مختلف از جمله اسپانیا توانستهاند این سرکه را تولید کنند. یکی از انواع پرطرفدار در کشور ما ...
کليات گياه شناسي گوجه فرنگي از هزاران سال پيش وجود داشته است، ولي به اندازه ي گيلاس بوده و کم کم در اثر پرورش درشت تر شده است. وطن اصلي اين گياه، آمريکاي جنوبي است. در قرن شانزدهم در کشور پرو به مقدار زيادي کشت مي شده است. در قرن هفدهم گوجه فرنگي به انگلستان ...
مرغ یكی از پرمصرفترین گوشتها در رژیم تغذیهای ماست و هر خانوادهای به روش خاص خود گوشت مرغ میخرد، یكی از مغازه، یكی از فروشگاههای زنجیرهای و… از هر طریقی كه مرغ میخرید باید بتوانید سلامت آن را تشخیص دهید. این روشها به شما كمك خواهد كرد. همه ما با بوی مرغ آشنا هستیم. گوشت ...