مصاحبهی زیر توسط نشریهی مأخذ با ژان ماری بور انجام شده است. وی نویسندهی کتاب رژیم غذایی مغز و سرپرست واحد سم شناسی اعصاب در مؤسسهی ملی تندرستی و پژوهشهای پزشکی در پاریس بود که در اینجا از چربیهای مفید سخن میگوید، و توصیههایی برای برخورداری از قلبی سالم از راه تغذیه مناسب دارد: در ...
برای وارد کردن مواد غذایی سالم به رژیم غذایتان، جهت کمک به کاهش وزن هرگز دیر نیست. این مقاله از جای گزینهای سالم برای قرار دادن در رژیم روزمرهتان فهرستی در اختیار شما میگذارد. به دلیل داشتن یک شیوهی زندگی پرمشغله و بی تحرک شاهد افزوده شدن بر وزن بسیاری از افراد بودهایم و همین ...
قند قند و شکر زیاد تنها برای دندانهای شما مضر نیست، بلکه میتواند به کبدتان نیز آسیب برساند. این اندام از نوعی قند به نام فروکتوز برای تولید چربی استفاده میکند. مصرف بیش از حد شکر تصفیه شده باعث تجمع چربی شده و میتواند به بیماری کبد منجر شود. بعضی از مطالعات نشان میدهد قند ...
مسمومیت غذایی معمولاً هنگامی رخ میدهد که عوامل بیماری زا غذا یا آب آشامیدنی را آلوده میکنند. پنج پاتوژنی که مسبب 91 درصد از کل مسمومیت ها در ایالات متحده هستند، عبارتند از: • نورو ویروس • سالمونلا • کلوستریدیوم پرفرنژنس • کامپیلوباکتر • استافیلوکوک سالمونلا و نورو ویروس مسئول بیشترین میزان بستری شدن در ...
گنجاندن مواد مغذی خاص، از جمله ویتامین C، ویتامین E، فیبر، و غیره، در رژیم غذایی روزانه جهت بهبود سلامت و همچنین افزایش طول عمر ما مهم است. در این مقاله، فهرستی از مواد مغذی حیاتی جهت وارد نمودن در رژیم غذایی به منظور داشتن عمری طولانی ارائه شده است. رژیم غذایی که از آن ...
یک قلب سالم تلاش یک عمر زندگی است. جهت حفظ عملکرد این دستگاه به بهترین نحو، نیاز به یک رژیم غذایی و برنامهی تمرینی سختگیرانه است. ادامهی مطلب را بخوانید تا از چگونگی یک رژیم غذایی سالم و مناسب قلب برای خانمها اطلاع یابید. قلب شما دستگاهی است که به طور مداوم خون را پمپاژ ...
رژیم غذایی مدیترانهای، اغلب به عنوان سالمترین رژیم غذایی در نظر گرفته میشود که بر مصرف سبزیجات، میوه، ماهی و حذف گوشت قرمز، مواد غذایی فرآوری شده و ناسالم یا هله هوله تأکید دارد. نکتهای مفید رژیم غذایی مدیترانهای سالمترین رژیم غذایی است که مشخص شده خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش میدهد اما ...
متخصصان تغذیه اغلب توصیه میکنند که یک رژیم غذایی با فیبر بالا داشته باشیم. ما در این مقاله میخواهیم به برخی از میان وعدههای سالم و با فیبر بالا نگاهی بیندازیم که تضمین میکنند هم بچهها و هم بزرگترها مقدار فیبر خوبی را از طریق تغذیهی خود به دست خواهند آورد. تقریباً همهی کسانی که ...
امروزه افراد زیادی مبتلا به چاقی هستند و بنابراین، به دنبال رژیم غذایی میگردند که به کاهش وزن آنها کمک کند. این باعث به وجود آمدن برنامههای غذایی مختلفی شده است که تنها بعضی از آنها کاربرد دارند. از برخی رژیمهای غذایی نمیتوان استفاده کرد زیرا، باعث میشوند همیشه احساس گرسنگی کنید. برخی رژیمهای غذایی ...
نمیتوانیم تنها یک روش یا برنامهی قطعی بیابیم تا بوسیلهی آن به سریعترین راه ممکن حدود 5ر4 کیلو از وزن خود را کم کنیم. ترکیبی از رژیم غذایی، ورزش، عزم قوی و تمرکز به شما کمک خواهند کرد که نه تنها آن چند کیلو اضافه وزن را به سرعت از دست دهید، بلکه زندگی بسیار ...
خوابیدن به اندازهی خوردن ، نوشیدن و نفس کشیدن در زندگی روزمرهی ما مهم است. در این مقاله به بحث دربارهی نقش خواب در سلامت ذهن و بدن و مقدار خوابی که نیاز داریم پرداخته شده است. بعد از یک روز کاری پر مشغله بدن به استراحت نیاز دارد. خواب بدن و ذهن را آرام ...
فشار خون بالا یا هایپرتنشن که همچنین به عنوان «قاتل خاموش یا بیصدا» شناخته شده است، در ایالات متحده از هر 4 فرد بزرگسال 1 نفر را تحت تأثیر خود قرار میدهد. این مقاله از اهمیت برنامهی رژیم غذایی برای فشار خون بالا صحبت میکند.