مطالب موجود در دسته بندی "خواص خوراکی ها"

انگور

انگور

درخت انگور که درخت مو نیز نامیده می شود، درخچه یی است که از دیوار و درختان مجاور بالا می رود. ساقه ی آن گره دار است. برگ های انگور دارای پنج لوب دندانه دار و به رنگ سبز تیره هستند. گل های آن کوچک، متراکم و به صورت خوشه ظاهر می شود. میوه ی ...

ادامه مطلب
شلغم

شلغم

نویسنده: نازی قلی زاده   کلیات گیاه شناسی شلغم گیاهی است با برگ های ناصاف و بریدگی های زیاد به رنگ سبز و سفید، ریشه ی آن غده یی و به شکل های گرد یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش است. میوه ی شلغم مانند غلافی باریک و دراز است که در ...

ادامه مطلب
خواص نعمت‌های الهی (میوه‌ها)

خواص نعمت‌های الهی (میوه‌ها)

مقاله پیش رو، معرفی و توصیفی از خواص انواع میوه‌های خوراکی می‌باشد؛ که ضمن تعریف ارزش غذایی و انواع ویتامین آن‌ها، به طبع آن‌ها، تداخل آن‌ها با مواد و داروهای دیگر، توصیه‌های پزشکی و در نهایت به بررسی و تجویز برخی از آن‌ها از دیدگاه معصومین علیهم‌السلام پرداخته است

ادامه مطلب
خواص نعمت‌های الهی (سبزیجات)

خواص نعمت‌های الهی (سبزیجات)

مقاله پیش رو، معرفی و توصیفی از خواص انواع سبزیجات می‌باشد؛ که ضمن تعریف ارزش غذایی و انواع ویتامین آن‌ها، به طبع آن‌ها، تداخل آن‌ها با مواد و داروهای دیگر، توصیه‌های پزشکی و در نهایت به بررسی و تجویز برخی از آن‌ها از دیدگاه معصومین علیهم‌السلام پرداخته است.

ادامه مطلب
خواص نعمت‌های الهی (تره بار)

خواص نعمت‌های الهی (تره بار)

مقاله پیش رو، معرفی و توصیفی از خواص انواع تره بار می‌باشد؛ که ضمن تعریف ارزش غذایی و انواع ویتامین آن‌ها، به طبع آن‌ها، تداخل آن‌ها با مواد و داروهای دیگر، توصیه‌های پزشکی و در نهایت به بررسی و تجویز برخی از آن‌ها از دیدگاه معصومینعلیهم‌السلام پرداخته است.

ادامه مطلب
خواص نعمت‌های الهی (حبوبات و دانه‌ها)

خواص نعمت‌های الهی (حبوبات و دانه‌ها)

مقاله پیش رو، معرفی و توصیفی از خواص انواع دانه و حبوبات می‌باشد؛ که ضمن تعریف ارزش غذایی و انواع ویتامین آن‌ها، به طبع آن‌ها، تداخل آن‌ها با مواد و داروهای دیگر، توصیه‌های پزشکی و در نهایت به بررسی و تجویز برخی از آن‌ها از دیدگاه معصومین علیهم‌السلام پرداخته است.

ادامه مطلب
ماهی غذای سلامت بخش

ماهی غذای سلامت بخش

نویسنده: علی مزرعتی   متخصصان علوم تغذیه سفارش می کنند حداقل دوبار در هفته، ماهی بخورید و بیشتر ماهی مورد استفاده شما از نوع چرب باشد. ماهی، با داشتن پروتئین با چربی های سهل الهضم و غنی از ویتامین محلول در چربی و انواع مواد معدنی یکی از با اهمیت ترین فرآورده های غذایی حیوانی ...

ادامه مطلب
تقویت حافظه با تغذیه مناسب

تقویت حافظه با تغذیه مناسب

حافظه هر شخص معرف آن فرد است. هر يک از ما از سنين پايين، حافظه اي منحصر به فرد و غير قابل جايگزين داريم. حافظه، ما را قادر مي سازد تا زندگي روزانه خود را نظم دهيم. حافظه روي نگرش ما به زندگي و در نتيجه پاسخ شما به اتفاقاتي که در اطراف تان روي مي دهد تأثير مي گذارد. تجربيات جديد، با حافظه شما شکل مي گيرند.

ادامه مطلب
خواصّ انگور

خواصّ انگور

نویسنده: محم زارعی   ارزش غذایی انگور انگور از نظر ارزش غذایی و خواص بهداشتی، دارای سودمندیهای بسیار است. از مهمترین مواد قندی موجود در حبه های انگور تازه، ساکاروز، گلوگز و دکستروز می باشد. از اسیدهای آلی اسید فرمیک، اسید مالیک، اسید سیتریک و اسید تارتاریک را می توان نام برد. نمک های کانی ...

ادامه مطلب
زندگی های با نمک

زندگی های با نمک

    عادت نمک خوردن را کنار بگذارید اشاره: ممکن است شما تا حدی به خوردن نمک عادت کرده باشید که مرگ و زندگی تان به نمک بستگی داشته باشد. اگر واقعاً نمک برای شما چنین حکمی دارد، به این سئوال پاسخ بدهید. به نظر شما، کدام یک از موارد زیر درباره نمک درست است؟ ...

ادامه مطلب
آب میوه ها و سبزی ها

آب میوه ها و سبزی ها

نویسنده: امیر حسین بیضاوی نژاد   آب میوه ها و سبزی ها که از فشرده میوه یا اعضای مختلف سبزی ها به دست می آید، در صورت تازه بودن، در بهبود بعضی بیماری ها و حتی درمان آنها، اثر محسوس دارند بعلاوه مصرف آنها، افراد سالم را نیز شاداب می کند. خواص درمانی آب میوه ...

ادامه مطلب
نارنگی ؛ ضدعفونی کننده طبیعی

نارنگی ؛ ضدعفونی کننده طبیعی

نویسنده: گلناز میکائیلیان   نارنگی از خانواده پرتقال است. معمولاً پوست دانه دانه دارد و اندازه آن هم کوچک تر از پرتقال است. این میوه در ابتدا بومی جنوبی ترین بخش آسیا بود، اما به تدریج در نواحی مدیترانه هم کشت شد. خواص غذایی این میوه آبدار فراوان است. بنابراین به دلیل طعم تند سیتریک ...

ادامه مطلب