حافظه هر شخص معرف آن فرد است. هر يک از ما از سنين پايين، حافظه اي منحصر به فرد و غير قابل جايگزين داريم. حافظه، ما را قادر مي سازد تا زندگي روزانه خود را نظم دهيم. حافظه روي نگرش ما به زندگي و در نتيجه پاسخ شما به اتفاقاتي که در اطراف تان روي مي دهد تأثير مي گذارد. تجربيات جديد، با حافظه شما شکل مي گيرند.
نويسنده: محم زارعي ارزش غذايي انگور انگور از نظر ارزش غذايي و خواص بهداشتي، داراي سودمنديهاي بسيار است. از مهمترين مواد قندي موجود در حبه هاي انگور تازه، ساکاروز، گلوگز و دکستروز مي باشد. از اسيدهاي آلي اسيد فرميک، اسيد ماليک، اسيد سيتريک و اسيد تارتاريک را مي توان نام برد. نمک هاي کاني ...
عادت نمک خوردن را کنار بگذاريد اشاره: ممکن است شما تا حدي به خوردن نمک عادت کرده باشيد که مرگ و زندگي تان به نمک بستگي داشته باشد. اگر واقعاً نمک براي شما چنين حکمي دارد، به اين سئوال پاسخ بدهيد. به نظر شما، کدام يک از موارد زير درباره نمک درست است؟ ...
نويسنده: امير حسين بيضاوي نژاد آب ميوه ها و سبزي ها که از فشرده ميوه يا اعضاي مختلف سبزي ها به دست مي آيد، در صورت تازه بودن، در بهبود بعضي بيماري ها و حتي درمان آنها، اثر محسوس دارند بعلاوه مصرف آنها، افراد سالم را نيز شاداب مي کند. خواص درماني آب ميوه ...
نويسنده: گلناز ميکائيليان نارنگي از خانواده پرتقال است. معمولاً پوست دانه دانه دارد و اندازه آن هم کوچک تر از پرتقال است. اين ميوه در ابتدا بومي جنوبي ترين بخش آسيا بود، اما به تدريج در نواحي مديترانه هم کشت شد. خواص غذايي اين ميوه آبدار فراوان است. بنابراين به دليل طعم تند سيتريک ...
خرما ميوه اي بسيار قديمي است. اين ميوه پرخاصيت براي مردم كشورهاي اروپايي و آمريكايي تا حدي ناآشناست و آن را فقط در كيك و شيريني مصرف مي كنند، ولي در خاورميانه و به خصوص كشورهاي عربي به عنوان يك غذاي اصلي به كار مي رود.
جعفري سرشار از ويتامين A، ويتامين C، آهن، آهك و فسفر است. مقوي، اشتهاآور، مخلل و براي سينه مفيد است. تخم جعفري داراي آپيول است. آپيول ماده پرقوتي مي باشد كه تب بر است و نيز خون و مجاري روده ها را ضدعفوني نموده و از ابتلاي بدن به سرطان جلوگيري مي كند. از اين ...
نویسنده: بهمن لکی گیاه شاهی یا تره تیزک؛ گیاهی علفی از خانواده ی شب بوهاست که گل های سفید یا قرمز رنگ آن در انتهای شاخه ظاهر می شوند و تخم آن نیز نارنجی رنگ و کمی دراز است. ترکیبات شیمیایی در هر صد گرم این گیاه مواد زیر موجود است: * آب: 89/4 ...
اگر دوست دارید وزن کم کنید، اما نمی خواهید رژیم بگیرید این 9 ماده ی غذایی را خریداری و یخچال تان را با آن ها پر کنید. این مواد غذایی جادویی لاغرکننده نیستند، بلکه با جایگزین کردن آن ها با سایر مواد غذایی روزانه کالری کمتری دریافت می کنید و وزن تان را پایین می ...
نویسنده: عذراسادات حکیم بهترین فصل برای تهیه اسفناج پاییز است. هر چند در فصلهای دیگر سال نیز در دسترس است. اسفناج ویتامینهای بسیاری که از جمله آنها A.C.E.K است را در خود جای داده است. از مواد معدنی اسفناج نیز میتوان به آهن، کلسیم ومنیزیم اشاره کرد. اسفناج از سبزیهایی است که فایدههای درمانی ...
هرکس انار بخورد، خداوند قلبش را نورانی میفرماید و وسوسه شیطان را چهار روز از او دور میدارد.
نویسنده: عذراسادات حکیم پیامبر اکرم (ع) درباره انجیر میفرماید: انجیر را بخورید چرا که برای نقرس و بواسیر مفیداست. (1) همچنین حضرت در جای دیگر میفرماید: خوردن انجیر از قولنج پیشگیری میکند. (2) انجیر طبیعتی گرم وتر دارد. از ویتامینهای موجود در انجیر میتوان به ویتامین A,B1,B2,B6,C اشاره کرد. املاح بسیاری در انجیر وجود ...