مطالب موجود در دسته بندی "خواص خوراکی ها"

كنجد شما را سالم تر مي كند!

كنجد شما را سالم تر مي كند!

گل هاي آن به رنگ سفيد، يا قرمز، به طور تك تك در كناره برگ هاي قسمت انتهاي ساقه ظاهر مي شوند. كنجد، يكي از بهترين دانه هاي روغني است؛ دانه هاي كنجد به رنگ هاي سفيد، زرد، خاكستري و سياه و قرمز است كه نوع سفيد اين دانه ها، از همه مرغوب تر است.

ادامه مطلب
گوجه فرنگي

گوجه فرنگي

تهيه و تنظيم و ترجمه: ليلا رحماني   شما به هر شکلي که گوجه فرنگي را برش بزنيد، در هر حال با يک ماده ي غذايي جالب و پيچيده روبرو هستيد. دراين متن شما نظرات تعدادي کارشناس و علاقه مند به گوجه فرنگي را خواهيد خواند. گوجه فرنگي ميوه است يا سبزي؟! دو مدعي در ...

ادامه مطلب
خواص زردآلو

خواص زردآلو

تهيه و تنظيم: جواد صديقي راد   کليات گياه شناسي درخت زردآلو که بومي نواحي چين است و هنوز هم به صورت وحشي در اين مناطق مي رويد، در اوايل قرن اول ميلادي به آسيا و اروپا راه يافت. ارتفاع درخت زردآلو به شش متر مي رسد و برگ هاي آن مانند قلب نوک تيز ...

ادامه مطلب
خواص ماست ميوه اي

خواص ماست ميوه اي

ماست ميوه اي يک دسر محسوب مي شود که با توجه به خواص سودمند ميوه و ماست هنگامي که به صورت مخلوط در رژيم غذايي مصرف شوند، افراد از خواص هر دو بهره مند مي گردند. اين دسر داراي کربوهيدرات، پروتئين و چربي مي باشد که متناسب با درصد چربي ماست استفاده شده و مقدار ...

ادامه مطلب
شهد معجزه گر !

شهد معجزه گر !

عفونت هليکوباکترپيلوري شايع ترين عفونت مزمن باکتريايي در جهان است. اين باکتري در معده انسان کلونيزه شده و باعث بروز التهاب حاد و مزمن معده، بيماري خزم پپتيک و افزايش خطر سرطان پيشرفته معده مي شود.

ادامه مطلب
خوردن طالبی برای پیشگیری از چین و چروک

خوردن طالبی برای پیشگیری از چین و چروک

  طالبی و پوست: طالبی از خانواده خیار و کدو می باشد که این مواد غذایی نیز برای پوست مفید هستند. با خوردن این میوه خوش طعم و مغذی، با چین و چروک ها خداحافظی نمایید! مواد مغذی طالبی: طالبی همچنین یک منبع عالی از ویتامین A است. از آنجا که ویتامین A یک آنتی ...

ادامه مطلب
گزيده اي از خواص کشمش

گزيده اي از خواص کشمش

نويسنده: سيده سارا حکيم   کشمش جزو دسته خشکبار محسوب مي شود که برخلاف ساير مواد غذايي مانند ميوه ها که ميوه خشک آنها نام همان ميوه را دارا مي باشد، اما کشمش که از خشک کردن انگور حاصل مي شود نام ميوه خود را ندارد. کشمش و سلامت استخوان: کشمش منبع خوب عنصر بروم ...

ادامه مطلب
خوردن بادام در سه ماهه اول بارداري

خوردن بادام در سه ماهه اول بارداري

نويسنده: زهرا سادات موسوي   سه ماهه اول بارداري زماني است که رشد و تغيرات سريع اتفاق مي افتد و ضروري است تا مواد مغذي مورد نياز براي اين تحولات تامين شود. اين درست هنگامي است که اغلب زنان اشتهايي به خوردن غذا ندارند و يا دچار تهوع هاي متعدد مي شوند. خوشبختانه، بيشتر مواد ...

ادامه مطلب
ماست ، محافظ دندان ها

ماست ، محافظ دندان ها

  بسياري از فوايد ماست براي همه شناخته شده است، مثلاً اينکه مصرف ماست مي تواند به استحکام و سلامت استخوان ها کمک کند، از بروز عفونت ها پيشگيري نمايد و اکنون مي خواهيم در مورد يکي ديگر از فوايد ماست يعني اثر آن بر روي دندان ها صحبت کنيم. دندان ها از مقدار زيادي ...

ادامه مطلب
زردآلو طلاي تابستان

زردآلو طلاي تابستان

زردآلو، بومي نواحي چين است و هنوز هم به صورت وحشي در اين مناطق مي رويد. اين درخت در اوايل قرن اول ميلادي به آسيا و اروپا راه يافت. ارتفاع درخت زردآلو تا 6 متر هم مي رسد. برگ هاي آن مانند قلب نوک تيز و به رنگ سبز روشن مايل به زرد مي باشد.

ادامه مطلب
خواص زرشک

خواص زرشک

  معرفي گياه زرشک زرشک درختچه اي است داراي ساقه اي خاردار که ارتفاع آن تا 4 متر نيز مي رسد. چوب اين درخت قهوه اي، قرمز و يا زردرنگ مي باشد. برگ هاي آن بيضي شکل با دندانه هاي اره اي و گل هاي خوشه اي و زرد رنگ است. شاخه هاي زرشک تيغ ...

ادامه مطلب
گردو

گردو

نويسنده: فهيمه گلرخيان   کليات گياه شناسي گردو درختي است زيبا و سايه افکن که به عنوان درخت زينتي به کار مي رود. اين درخت در مناطق معتدل دنيا رشد و پرورش مي يابد. گل هاي نر و ماده روي يک پايه قرار دارند و سنبله ي گل هاي نر به صورت آويخته است، ولي ...

ادامه مطلب